Patate e zucca al forno

Patate e zucca al forno con cipolle, la ricetta autunnale veloce per un contorno sano e gustoso. La zucca con il suo sapore dolce e delicato e la sua consistenza unica, è un ortaggio versatile che si presta a tante ricette di cucina. Oggi insieme prepareremo un piatto classico, una ricetta con la zucca veloce, facile e sfiziosa e un contorno economico perfetto per accompagnare secondi Piatti di tutti i tipi e specialmente di carne: la zucca al forno con patate! Realizzarlo è davvero facile, l’unica accortezza è quella di scegliere una zucca che non si disfi troppo in cottura, e dalla consistenza simile alle patate. Io vi suggerisco una zucca delica o una butternut. Per il resto, questo contorno adatto alle stagioni più fredde si abbina a tantissime piatti ed è perfetto per grandi e piccini!
Se quindi amate la zucca e cercate altri piatti semplici da fare, provate pure i Tortini di zucca e patate al gorgonzola, la Pasta zucca e parmigiano o il Riso al forno alla zucca con prosciutto e mozzarella e anche la Zucca castagna al forno intera e persino una ricetta dolce come la Crostata di zucca e mandorle. Andiamo in cucina adesso, ma prima vi ricordo che  se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette potrete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).

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