Risotto alla zucca con salsiccia e scamorza
Il risotto alla zucca è un piatto molto semplice da preparare e allo stesso tempo molto gustoso, ottimo sopratutto nelle fredde sere invernali. In questa variante, con la zucca, la salsiccia e la scamorza il risotto diventa un primo piatto molto saporito e speciale in cui la dolcezza della zucca e…
Continua a leggere
Crema di patate e funghi ricetta primo piatto autunnale
Buongiorno a tutti !! La crema di patate e funghi è un piatto raffinato ma veloce e molto semplice da preparare, ideale da gustare durante questo periodo in cui si trovano i funghi freschi in abbondanza. La crema di patate e funghi è un primo piatto molto saporito: viene preparata con porcini…
Continua a leggere
Riccioli di calamari su crema di piselli – ricetta light
Oggi prepariamo i calamari su crema di piselli !! I ragazzi non amano particolarmente questo legume ed io le invento tutte per farglielo mangiare….e pare che funzioni !! 😉 I calamari su crema di piselli è una ricetta stupenda, veloce, semplice e a mio parere, se non si esagera con…
Continua a leggere
Fiori di zucca ripieni di Philadelphia ricotta e salame
Fiori di zucca ripieni Buongiorno amici !! Oggi ho preparato i fiori di zucca ripieni di philadelphia ricotta e salame. Con l’arrivo della bella stagione arrivano anche i fiori di zucca, se vogliamo dirla tutta la bella stagione qui ancora non si vede, anzi mi sembra che stiamo andando verso l’inverno.…
Continua a leggere