pollo Archives ~ Profumo di Glicine

Petto di pollo ai funghi

Petto di pollo ai funghi Il petto di pollo ai funghi è un piatto semplice e veloce da preparare, un secondo di carne realizzato con petti di pollo infarinati, rosolati con erbe aromatiche e conditi con una salsa cremosa ai funghi. Il pollo è una carne che si presta benissimo… Continua a leggere

Antipasti , Antipasti freddi , Piatti unici , Ricette light , Secondi , Secondi di carne

Insalata di pollo con verdure grigliate

Insalata di pollo con verdure grigliate L’insalata di pollo con verdure grigliate è una pietanza fresca e appetitosa, tipicamente estiva, può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto. Per preparare l’insalata di pollo con verdure grigliate basterà anticiparsi e grigliare sia le fettine di pollo che le verdure… Continua a leggere

Antipasti , Piatti unici , Secondi di carne

Sformato di pollo e verdure

Buongiorno ! Finalmente il caldo incomincia a farsi sentire ! Lo cercavamo ma ora siamo tutti alla ricerca di piatti da preparare in anticipo e da consumare freddi. Gli sformati di carni e verdure di stagione in questo periodo sono ideali anche per i nostri pranzi all’aria aperta, mare, montagna o… Continua a leggere

Secondi , Secondi di carne

Pollo con patate allo zafferano

Il pollo con patate al forno è un classico senza tempo, uno di quei secondi piatti che non stancano mai. Un piatto particolarmente gradito ai bambini, il pollo con patate è l’ideale per far mangiare la carne in modo sano, senza l’aggiunta di grassi, e per rendergliela più appetibile aggiungiamo… Continua a leggere

Secondi , Secondi di carne

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora Il pollo alla cacciatora, diffusissimo in molte regioni italiane, secondo detti popolari, trae origine dalle battute di caccia, infruttuose, che terminavano nelle osterie di campagna, dove i cacciatori, in mancanza di selvaggina, si sedevano a tavola davanti a del buon vino e a questo saporito pollo alla… Continua a leggere

Antipasti , Ricette light , Ricette senza glutine , Secondi , Secondi di carne

Pollo in insalata con verdure croccanti

Oggi prepariamo una freschissima insalata di pollo con verdure croccanti. Il petto di pollo è un alimento sano, apprezzato per le proprietà nutritive e per la sua leggerezza. E quella che vi propongo di seguito è una ricetta facile e veloce particolarmente gradita nel periodo estivo, a chi vuole mangiare… Continua a leggere