
RAGù ALLA BOLOGNESE
Il ragù alla bolognese è una delle salse italiane più apprezzate e conosciute al mondo, il condimento per eccellenza delle tagliatelle all'uovo ma è usato anche per condire altri tipi di pasta come le lasagne al forno oppure una buonissima polenta !
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INSALATA CAPRICCIOSA
L'insalata capricciosa è un antipasto fresco e stuzzicante a base di carote e sedano rapa e insaporito dal prosciutto e dal formaggio, perfetto da portare in tavola nei giorni di festa. La mia variante invece non contiene il sedano rapa ma è lo stesso super gustosa e facile e veloce…
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