INSALATA PANTESCA
L'insalata pantesca è una ricetta tipica siciliana, per la precisione arriva dall'isola di Pantelleria a cui deve il nome. Un'insalata fresca e gustosa, ideale quando fa caldo ma buonissima da gustare in tutti i periodi, in quanto è preparata con ingredienti che troviamo tutto l'anno; patate lesse, pomodorini, cipolla rossa…
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PATATE TONNATE
Insalata di patate tonnate, fresca e gustosa, è ideale in queste giornate particolarmente calde. L'insalata di patate è la classica ricetta che si prepara spesso e volentieri in estate ma oggi propongo una variante molto più sfiziosa, da preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento del servizio.…
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INSALATA CAPRICCIOSA
L'insalata capricciosa è un antipasto fresco e stuzzicante a base di carote e sedano rapa e insaporito dal prosciutto e dal formaggio, perfetto da portare in tavola nei giorni di festa. La mia variante invece non contiene il sedano rapa ma è lo stesso super gustosa e facile e veloce…
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