Tonno fresco ai semi di papavero e sesamo

Gli spiedini di tonno ai semi sono una di quelle ricette leggere, velocissime e facilissime da fare. in questi giorni di caldo intenso , e con poca voglia di accendere i fornelli per tanto tempo, è possibile, con pochi ingredienti, preparare qualcosa di buono, bello da vedere e leggero da mangiare. Ottimo come Finger Food  estivo, il pesce è esaltato dalle proprietà della salsa di soia.

 

tonno

 

spiedini

 

 

 

Ingredienti per 4 spiedini:

2 fette di tonno spesse 1 cm

Salsa di soia q.b.

Semi di sesamo q.b.

Semi di papavero q.b.

 

 

Procedimento:

come prima cosa, prendete il tonno e ricavatene dei quadrati il più possibile regolari.

Passateli nella salsa di soia e, alternandoli, nei semi di sesamo e in quelli di papavero. Quindi procedete alla composizione dello spiedino.

Accendete una griglia, riscaldatela per bene, e ponete i vostri spiedini.

Cuoceteli per pochi minuti su tutti i lati. Il tonno deve appena scottarsi e rimanere rosso al centro.

Servitelo con un contorno di insalata, o con quel che preferite.

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