Riso alla cantonese
Il RISO ALLA CANTONESE è un piatto tipico della cucina cinese, presente nei ristoranti di tutto il mondo (e assai…
Categoria: Etnica
Tempura mediterranea
Il tempura è un piatto della cucina giapponese a base di verdure e pesce, impastellati separatamente e fritti. Per tradizione si fa risalire il piatto al secolo XVI, con i…
Spiedini di pollo e zucchine
SPIEDINI DI POLLO E ZUCCHINE ALLA LIBANESE. Se siete stanchi di mangiare il pollo sempre nello stesso modo, vi consiglio…
Hummus di barbabietola
L'HUMMUS DI BARBABIETOLA, colorato, vellutato, gustoso e pronto in 5 minuti è la variante di quello che tradizionalmente si prepara…
PANE NAAN indiano
Il PANE NAAN è un tipo di lievitato diffuso in Asia Centrale e Meridionale, Iran ed altre parti del Medio…
Pollo agli anacardi
Il POLLO AGLI ANACARDI è un semplice e gustosissimo piatto della cucina thailandese, perfetto sia per gli amanti della cucina…
Moussaka
La MOUSSAKA è un prelibato piatto della cucina greca, fatto a strati croccanti e prelibati di melanzane, patate e carne,…
Hummus di ceci
L’HUMMUS DI CECI è una ricetta tipica del Medio Oriente: si tratta di una salsa dal sapore delicato che viene…
Falafel di ceci
I FALAFEL sono una pietanza mediorientale costituita da polpette di legumi speziate e fritte. Tra i legumi più utilizzati le fave, i ceci e i fagioli tritati e conditi con sommacco, cipolla, aglio, cumino e coriandolo. I…
Pollo alle mandorle
Il POLLO ALLE MANDORLE è un classico piatto della cucina cinese, ma molto conosciuto soprattutto in Occidente, dove il suo…
Empanadas argentine
Le EMPANADAS ARGENTINE sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, tipici dell' America Latina. In Argentina, anticamente, si servivano per festeggiare il…