20140817_15572312 Le nostre ricette a volte presentano delle misure “strane” in decilitri o cucchiai perché all’estero spesso si trovano altri sistemi di misurazione degli ingredienti in cucina. In genere cerchiamo di convertire queste misure, ma a volte ci sfuggono e allora ecco una bella tabella di conversione delle misure per gli ingredienti più comuni che può esservi di aiuto!


FARINE
1 decilitro (dl)
1 cucchiaio da tavola
Farina di grano
60 g
9 g
Fecola di patate
80 g
12 g
Amido di Mais
55
9

ZUCCHERI
1 decilitro (dl)
1 cucchiaio da tavola

Zucchero semolato
85 g
12 g

Zucchero a velo
60 g
9 g

Granella di zucchero
60g
9 g

Miele
120 g
18 g

GRASSI
1 decilitro (dl)
1 cucchiaio da tavola

Burro o margarina (fusi)
90 g
13 g

Olio
90 g
13 g

LATTICINI
1 decilitro (dl)
1 cucchiaio da tavola

Latte
100 g
15 g

Yogurt naturale
100 g
15 g

Formaggio grattugiato
35-40 g
5-6 g

VARIE
Lievito in polvere
1 cucchiaio = 15 g
1 cucchiaino = 5 g

Cacao in polvere
1 dl = 40 g
1 cucchiaio = 6 g

Farina di cocco
1 dl = 35 g
1 cucchiaio = 5 g

Pane grattugiato
1 dl = 50-60 g
1 cucchiaio = 7 g

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