un secondo veloce, gustoso, profumato.
2 hambugher di tacchino
1 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiaini di paprika dolce
farina qb
1 confezione di panna yogurt
1 cucchiaino spezie per arrosti
1 cucchiaino di sale nero
gr 50 burro
– tagliare in 4 quarti i due hamburgher e passarli nella farina
– scaldare in una padella antiaderente 1/2 bicchiere di vino bianco
– rosolare i bocconcini nel vino caldo, spolverizzare con le spezie ed unire la paprika sciolta nella panna, salare
– cuocere a fuoco basso per 15′ bagnando con il rimanente vino, se occorre ammorbidire col burro
– lasciare riposare qualche minuto e servire con una fresca insalata verde
