Ferragosto è l’occasione perfetta per riunire famiglia e amici attorno a una tavola ricca di sapori. Se sei alla ricerca di idee per organizzare un menu completo senza stress, questa raccolta è quello che fa per te. Troverai tante ricette semplici e gustose, perfette per creare un pranzo di Ferragosto dall’antipasto al dolce. Piatti di mare e di terra, primi sfiziosi, secondi, contorni e dessert: tante proposte da mixare tra loro per comporre il menu che preferisci. Scegli le ricette che più ti piacciono e organizza un Ferragosto all’insegna della buona cucina.
Scopri tutte le ricette
Di seguito trovi una selezione di ricette perfette per il pranzo di Ferragosto. Clicca su quella che preferisci e scopri come prepararla passo passo. Potrai creare un menu completo scegliendo tra antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, adattandolo ai gusti dei tuoi ospiti.
INSALATA CON BOTTARGA, SEDANO E SCAGLIE DI GRANA: fresca, veloce e ricca di sapore
Se ami i sapori intensi ma equilibrati, questa insalata con bottarga, sedano croccante e scaglie di grana è perfetta per te!
INSALATA DI BRESAOLA,RUCOLA E GRANA: fresca, leggera e pronta in 5 minuti
Insalata con bresaola, rucola e grana è un classico intramontabile della cucina leggera e veloce. Un piatto fresco, nutriente e pronto in pochissimi minuti.
GRISSINI DI SFOGLIA VELOCISSIMI perfetti per aperitivi e antipasti
GRISSINI DI SFOGLIA VELOCISSIMI.Perfetti anche da servire come aperitivo. Si preparano in pochissimo tempo e sono davvelo veloci.
Girelle di zucchine, deliziose, solo 3 ingredienti
Oggi ho preparato un antipasto con soli 3 ingredienti. Super facili, veloci ma sopratutto troppo buone. Le girelle di zucchine sono irresistibili, una tira l’altra.
Linguine alle vongole: ricetta facile e saporita
Linguine alle vongole facili e saporite. Un grande classico della cucina italiana, preparato con pochi ingredienti e tanto gusto.
LINGUINE CON GLI SCAMPI: un classico della cucina italiana
Le linguine con gli scampi sono un piatto saporito e leggero, un classico della cucina italiana. Facilissima da preparare e richiede pochissimi ingredienti.
FREGULA SARDA ALLA CARLOFORTINA CON PESTO, TONNO E POMODORINI: la ricetta estiva dal cuore della Sardegna
La Fregula Sarda alla Carlofortina è un piatto unico nel suo genere, che unisce i sapori intensi del tonno, la freschezza dei pomodorini e la cremosità del pesto.
PASTA FREDDA CON VONGOLE,POMODORINI E SURIMI: la ricetta estiva dal profumo di mare
Quando le temperature salgono, la voglia di piatti freschi e saporiti si fa sentire! La pasta fredda con vongole, pomodorini e surimi è la risposta perfetta
Spiedini salmone e zucchine: ricetta facile e veloce in friggitrice ad aria
Gli spiedini di salmone e zucchine in friggitrice ad aria sono facili, veloci e gustosissimi. Una ricetta leggera ma saporita, perfetta per cena o per un secondo piatto sfizioso pronto in pochi minuti.
Gamberi con patate, gustosi e leggeri
Oggi ho preparato i gamberi con le patate. E’ un secondo facile e molto leggero. Perfetti anche da mangiare il giorno dopo. Infatti consiglio sempre di prepararli il giorno prima i modo che si insaporiscano per bene.Sono facilissimi perché basterà solamente bollire i gamberi e le patate e preparare la salsina che abbinata ai gamberi […]
Coniglio marinato con verdure cotto in friggitrice ad aria
Oggi ho preparato il coniglio marinato con le verdure. Un modo diverso per mangiarlo che non sia alla cacciatora. A noi piace tanto.
Straccetti di manzo al pomodoro e aromi
Oggi ho preparato gli straccetti di manzo. Un secondo davvero facile e veloce. Adatto a tutta la famiglia. Provateli!!
VERDURE GRATINATE IN FRIGGITRICE AD ARIA: contorno gustoso e leggero
Le verdure gratinate in friggitrice ad aria sono croccanti fuori, morbide dentro e ricche di sapore. Se c’è un modo per far amare le verdure è questo!
PATATE RIPIENE IN FRIGGITRICE AD ARIA: croccanti fuori, cremose dentro
Le patate ripiene in friggitrice ad aria sono una soluzione veloce e gustosa per portare in tavola un piatto sfizioso con meno olio ma tanto sapore.
Verdure alla Schiscionera, ricetta Sarda
Le verdure alla schiscionera o anche verdure in umido, è una ricetta tipica sarda. Con in termine dialettale “Alla schiscionera“ intendiamo “saltato in padella”.
Verdure saporite cotte in friggitrice ad aria
Oggi ho preparato le verdure saporite, contorno preferito in questa stagione. Io Adoro le zucchine, lo sapete sul Blog ci sono tantissime ricette.
Torta alle pesche e yogurt: soffice, golosa e perfetta per l’estate
Torta alle pesche e yogurt soffice e profumata, arricchita con marmellata di pesche e fettine di pesca in superficie. Perfetta per colazione e merenda.
Profiterol fatti in casa- dolce scenografico e goloso
I profiterol sono uno dei dolci più scenografici e golosi che si possano portare in tavola.
Cheesecake ai mirtilli
La cheesecake ai mirtilli non si rifiuta mai. Si scioglie in bocca ed è uno dei dolci più facili e veloci da preparare.
New York cheesecake
La New York Cheesecake è la mamma indiscussa di tutte le Cheesecake. All’inizio quando sentivo parlare di Cheesecake pensavo alla classica torta fredda con il formaggio spalmabile( che adoro) , invece documentandomi ho scoperto che la Cheesecake nasce appunto a New York, da cui prende il nome, è la versione originale è quella cotta. La […]
Spero che questa raccolta ti abbia aiutato a trovare l’ispirazione per il tuo menù di Ferragosto. Salva l’articolo tra i preferiti e condividilo con chi sta già pensando a cosa preparare per questa giornata speciale. Se questa raccolta ti è piaciuta, sul blog trovi tante altre idee facili e veloci perfette per ogni occasione, tutte spiegate passo passo.
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Ci vediamo alla prossima ricetta!
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