Torta salata di zucchine e patate
La primavera porta con sé la voglia di nutrirsi in modo più leggero e sano, perciò largo a frutta e verdura sulla tavola! Oggi vi propongo questa semplice ricetta per realizzare una torta di zucchine e patate, veloce da fare ma saporitissima, adatta anche ai nostri amici vegetariani. Al posto…
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Torta pasqualina di prescinseua in crosta di focaccia
La torta pasqualina originale prevede un involucro di pasta matta, ovvero una pasta a base di farina acqua e olio (qui la ricetta) ed un ripieno ricco di uova e ricotta. Per variare la ricetta tradizionale, ho realizzato questa torta pasqualina in cui NON ho messo uova, per renderla fruibile…
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Torta di gamberi al gratin con besciamella senza latte
Torta di gamberi al gratin con besciamella senza latte: un modo un po’ diverso per gustare questi deliziosi crostacei … e se li prepariamo in monoporzioni, saranno dei gustosissimi finger food. Pochi gli ingredienti per questa Torta di gamberi al gratin: buoni ed originali, sono anche veloci da preparare ……
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Torta di zucca e broccoli
Zucca e broccoli, verdure tipiche della stagione autunnale, fresche e saporite, si uniscono in questa torta salata semplice e veloce da fare. Un ripieno morbido racchiuso in una crosta di sfoglia e che non rinuncia ad un tocco croccante regalato dai semi di sesamo e papavero che decorano la superficie…
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Torta facile di zucca e biete
Con l’arrivo dell’autunno ritorna anche la voglia di accendere il forno, per cui non mi sottraggo mai al piacere di cucinare una torta salata a base di verdure, uno dei miei piatti preferiti dopo la pizza ;.) In questa occasione ho preparato una torta facile di zucca e biete, entrambi ortaggi di…
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Torta di patate zucchine e formaggio
La Torta di patate zucchine e formaggio è un piatto semplice che esalta al meglio tutto il gusto delle verdure di stagione. Semplice da preparare, è un pochino laboriosa se volete realizzarla nel modo che vi propongo (vedi foto), ovvero disponendo le verdure a raggiera alternandole tra di loro, ma…
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Crostata di patate con ripieno filante
Sempre alla ricerca di nuovi modi per presentare le verdure in tavola, oggi patate e zucchine le ho cucinate in una bella crostata .. e che ve lo dico a fare .. un successone! Ecco in breve ingredienti e modalità di preparazione della golosissima CROSTATA di PATATE con RIPIENO FILANTE! Tempo…
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Sfogliata alla Crema di Carciofini e Prosciutto
Sfogliata alla Crema di Carciofini e Prosciutto: una torta semplice e gustosissima, si prepara in un lampo e cuoce in 25 minuti .. cosa volete di più? Pochi ingredienti, poca fatica e poco tempo .. tutto poco per una torta che invece è veramente TANTO buonaaaaa!!! Tempo di preparazione: 10…
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