FRITTATA AL FORNO (simil torta rustica)
La mia frittata al forno è una simil torta rustica senza sfoglia. Nata come idea svuota frigo, è…
Blog di cucina: ricette, creatività e tradizione
Portata: Pane & Co
TARALLI PUGLIESI CLASSICI
Una ricetta classica per preparare i taralli pugliesi, senza lievito. Il segreto della loro croccantezza sta nell'utilizzo del…
PANINI ALL’OLIO ARROTOLATI
Questi panini all'olio sono velocissimi da fare, infatti lievitano solo qualche ora e si possono impastare ad ora…
PIADINA ALL’OLIO (ricetta facile senza lievito)
É vero, la piadina originale contiene lo strutto nella ricetta. Ma io continuo a preferire la versione con…
PIZZA IN TEGLIA (impasto a mano con lievito di birra)
Dopo anni di tentativi e ricerche ho trovato la ricetta giusta per la pizza in teglia. Impasto realizzato…