PARMIGIANA A PORTAFOGLIO
Oggi vi propongo una ricetta salvacena oppure da utilizzare nei vostri aperitivi: la parmigiana a portafoglio! Comode monoporzioni…
Portata: Caldi
POLPETTE DI CECI VEGETARIANE
Il gusto di queste polpette di ceci mi riporta direttamente in Grecia: la menta, la salsa allo yogurt…
CALZONI FRITTI (impasto a mano con lievito di birra)
Una ricetta dei calzoni con impasto a mano e lievito di birra. Leggeri e soffici, non restano affatto…
ARANCINI DI PESCE (ricetta facile)
Gli arancini di pesce che ho preparato, sono una versione semplificata dell'originale. Facilissimi da preparare perché realizzati con…
SALVIA FRITTA IN PASTELLA
Perfetta per gli aperitivi, la salvia fritta è facile e velocissima da preparare! Basta intingere le foglie in…
MOZZARELLA IN CARROZZA
Oggi vi presento la mia mozzarella in carrozza: una ricetta sfiziosa, semplice da preparare e che richiede piccoli…
CASTAGNOLE SALATE INTEGRALI
Ve le ho presentate classiche e al cioccolato, ma oggi vi voglio dare la ricetta delle mie castagnole…
SFORMATO DI PATATE, COTTO E MORTADELLA
Una sola idea, per tutte le occasioni: che sia uno sformato MAXI per una cena in famiglia, oppure…
TRIANGOLI RUSTICI DI BRISÈ RIPIENI
I triangoli di pasta brisè salati sono super golosi, perfetti per servire un antipasto all'ultimo minuto. Si possono…
POLPETTE ANTI-SPRECO FACILI E VELOCI
Oggi vi presento una ricetta anti-sprechi, di quelle da preparare con ciò che è rimasto in frigo: bastano…
CROCCHETTE DI PATATE FRITTE
Sono sicura che questa ciccionata vi piacerà, la ricetta è quella originale della mia nonna Maria. Le crocchette…
FRITTELLE CON POMODORINI, BURRATA, ALICI E BASILICO FRITTO
Oggi vi presento la mia frittella tricolore, con il rosso dei pomodorini arrostiti, il bianco della burrata, il…
PATATE AL FORNO CON PROVOLA E BACON
Queste patate sono un antipasto ricco di gusto facilissimo e veloce da preparare. Io ho utilizzato la varietà rossa…
ALICI FRITTE CON SALSA DI POMODORO GRIGLIATO
Una ricetta con soli due ingredienti ma davvero ottima! Facili da preparare, le alici impanate sono ottime come…
POLPETTE DI MELANZANE CON CUORE FILANTE
Questa ricetta è nata quest'estate... quando avevo voglia di parmigiana ma non volevo accendere il forno. Allora ho…
