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Portata: Freddi

MUFFIN SALATI RUCOLA, POMODORINI E NOCI

muffin salati rucola pomodorini e noci

Questi muffin salati sono un esperimento coloratissimo: rucola, pomodorini e noci sono un abbinamento sempre vincente! Buonissimi anche freddi e perfetti per arricchire il cestino del pane a tavola ed accompagnare un buon tagliere di salumi e formaggi.

COUS COUS CON POLLO E VERDURE

cous cous

Per combattere il freddo di questi giorni vi riporto, con questa ricetta, all’estate: cous cous con pollo e verdure. Io, a dire il vero, lo servo come aperitivo tutto l’anno: colorato, saporito e super carino se servito ad esempio nei vasetti Quattro Stagioni.

CHEESECAKE SALATA CON SALMONE E RUCOLA

cheesecake salata

Chi ha detto che la cheesecake è soltanto dolce? Oggi vi presento la mia versione salata perfetta per i vostri antipasti; il mio tocco particolare è l’aggiunta della coloratissima Spirulina Italiana di Livegreen, quale sarà il vostro? Scoprirete che si può partire da una ricetta base semplicissima per poi realizzare tutte le varianti che preferite.