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Portata: Al Cucchiaio

PANNA COTTA CLASSICA

panna cotta

Un dolce al cucchiaio intramontabile: la panna cotta. Una ricetta semplice che potete arricchire come più vi piace, dal caramello ai frutti rossi, alle creme.. Io ve la propongo con una crema spalmabile alle nocciole, ribes e granella di pistacchio.

TIRAMISÙ DI PANDORO (PANDOROMISÙ)

tiramisù di pandoro pandoromisù

Il tiramisù di pandoro, il pandoromisù, nasce come ricetta di riciclo degli avanzi di Natale. Durante le Feste, le case si riempiono di dolci natalizi: Panettone, Torrone, Pandoro… E ad un certo punto non sapete più cosa farne. Perché non utilizzarli per preparare altri gustosi dolci per la sera di Capodanno? Ecco la mia idea …

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TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO

tortino al cioccolato

Voglia di dolce? Senza dubbio io sceglierei il tortino al cioccolato dal cuore morbido. Molti pensano che la preparazione sia difficile, in realtà l’unico accorgimento è controllare bene i tempi di cottura: bisogna fare qualche prova e poi i vostri tortini saranno sempre perfetti!