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RACCOLTA DI RICETTE SPAGNOLE

Mi piacciono le cucine straniere mi piace assaggiare cibi e ingredienti non nostrani e sono anche una curiosona pazzesca e provo riprovo  e paciugo come una bimba se ne ho la possibilità e quindi raccolta di ricette spagnole oggi!!!! Anni addietro le vacanze estive si facevano spesso in Spagna ed  ho avuto modo di mangiare cibi di cucina spagnola e ho poi cercato di riprodurre sul blog le portate che più mi sono piaciute… A voi piace la cucina spagnola?? Paella, tortilla, sangria e ancora altro per questa  piccola raccolta che spero di ampliare nel tempo..Piacerà anche a voi???

Oggi la cucina spagnola è divisa tra i grandi cuochi spagnoli che hanno avuto importanti riconoscimenti a livello mondiale come Ferran Adrià e Santi Santamaria legati  indissolubilmente ai loro ristoranti prestigiosi come il Bulli e il Racò de Can Fabes una cucina quella spagnola legata molto alle cucine regionali incoraggiate ad emergere anche dalla autonomia politica di cui godono nella Spagna.

 RACCOLTA DI RICETTE SPAGNOLE 

SANGRIA

Beh la bevanda spagnola per antonomasia :fredda è strepitosa!!!

sangria-la cucina di ASI Blog

TORTILLA SPAGNOLA

Soffice e dal gusto delicato un ottimo piatto unico!

La tortilla spagnola La cucina di ASI ©

GAZPACHO ANDALUZ

E’ considerato un antipasto forse ma è una zuppetta di verdure dove mettere cetrioli peperoni uova sode e altro ancora…da gustare sempre freddo eh eh!

GAZPACHO ANDALUZ La cucina di ASI Blog

PAELLA  MISTA

Salame piccate(chorizo), gamberoni, cozze, pollo, zafferano e …una lenta cottura per un piatto profumatissimo e per me ottimo!

Paella mista

TORTA DI SANTIAGO

Niente farina ma tantissime mandorle in questa torta dal gusto intenso e buonissimo da servire sola o accompagnata da un ciuffetto di panna montata

torta Santiago La cucina di ASI

CREMA CATALANA

Beh chi non la conosce vero????

CREMA-CATALANA-La-cucina-di-ASI-©2015-Annalisa-Altini

ARROZ CON LECHE

Particolarissima questa torta dal gusto unico

arroz con leche La cucina di ASI

FLAN DE COCO

Un dolce al cucchiaio con il cocco un gusto intenso per me…

fLAN DE COCO La cucina di ASI

SE PREFERITE LA CUCINA GRECA 

ECCO QUI UNA RACCOLTA DI RICETTE con bifteki, moussaka, un delizioso pane, lo spezzatino con Ouzo e molto altro……

grecia RACCOLTA RICETTE BLOG LA CUCINA DI ASI

2 Risposte a “RACCOLTA DI RICETTE SPAGNOLE”

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