Dolci facili con i biscotti secchi

Mattoncini al caffè dolcetti veloci e golosissimi con biscotti secchi tipo Oswego ed un velo di burro montato a spuma con zucchero a velo al profumo di vaniglia. Questi biscottoni farciti non devono essere troppo

Il salame dolce è un gustosissimo dessert …ti mette in pace col mondo se così si vuol dire!!! Non è certamente un dolce dimagrante ma è buonissimo e pure comodissimo nel senso che se ne sta buono in freezer e all’occorrenza è pronto per essere gustato!  Conservatelo già in monoporzioni così sarà più semplice e […]

in un sito bilingue arabo e francese ho trovato questo dolce freddo con crema di cioccolato e una doppia copertura tanto golosa!Questa torta al cioccolato senza cottura al forno è il classico dolce da fare in anticipo e da terminare il giorno stesso del pranzo o cena dove sarà servito ed è molto facile da […]

Dolce facile e veloce senza cottura una mattonella farcita e cremosa 12 quadrotti facili e squisiti da fare anche il giorno prima mantenendolo poi in frigorifero fino al momento dell’assaggio.Ho aggiunto alla crema della farcia dei cioccolatini Rocher ma se volete chiaramente potete variare unendo anche delle “semplici”gocce di cioccolato ma anche croccante tritato, pezzetti […]

I dolci a casa mia spesso hanno un nome  e questo dolce freddo l’abbiamo battezzato in famiglia con  il nome della mia sorella di mezzo Annacarla!Sinceramente non so se il dolce l’ha inventato lei o lo ha avuto da amiche ma posso comunque assicurare che è davvero buono  da gustare alla grande!Gli ingredienti del dolce […]

Facili e veloci i biscotti con gelato finto sono perfetti per la merenda di tutta la famiglia e si possono farcire con tantissimi gusti diversi!La farcia è a base di yogurt greco e frutti di bosco freschi ma sarà squisita anche con la marmellata di frutti rossi. Basterà poi come decorazione finale immergere i biscotti […]

La mattonella di biscotti e crema di cioccolato è un dolce casalingo e molto semplice con una crema di cioccolato e cacao senza farina non buona ma BUONISSIMA una vera squisitezza che mi terrò ben in mente per le prossime ricette!Ho usato dei biscotti secchi simil Oswego che stavano un po’ dormicchiando in cucina ma […]

E’ arrivato il caldo, le giornate sono sempre più afose e ho preparato questa torta fredda al gusto di caffè, un semifreddo molto semplice da fare.La torta fredda e veloce è come dicevo molto facile e contiene una base di biscotti secchi sbriciolati e uniti al burro morbido( come per la cheesecake) ed una farcia […]

Millefoglie di formaggio e fragole un dessert facile e molto goloso con tanta frutta fresca marmellata anzi confettura e una crema golosa al profumo di vaniglia !Questo tipo di dolce sono quelli dell’ultimo minuto per me sono quei dessert che anzi non possono essere fatti con troppo anticipo perchè il biscotto secco proprio per la […]

Salame di cioccolato con ricotta e ciliegie, senza burro e senza uova, più leggero del classico e perfetto d’estate quando non si vuole accendere il forno. L’ho preparato perché avevo già fatto il salame dolce classico e quello con la sola ricotta, e volevo provare una versione nuova con le ciliegie fresche. L’esperimento è riuscito […]

Oggi un dolce il dolce cuore di panna che richiama un famoso gelato italiano con panna cioccolato e nocciole croccanti. Il dolce perfetto per l’estate per il caldo afoso che è arrivato prepotentemente a Bologna e già ci vede vestiti anzi svestiti da mare!  Il gelato  è una gran bella invenzione che delizia tutti e […]

Salame al cioccolato con goji uvetta e mandorle un dessert alternativo con le famose bacche di goji e della frutta secca. Le bacche di goji sono ricche di antiossidanti, contengono una buona percentuale di vitamina C,regolano gli zuccheri nel sangue e tanto altro. Generalmente vengono consumate  essiccate e poi reidratate in acqua come si fa […]

Dolce mattone o torta mattonella modi diversi per intendere un dolce al cucchiaio dove si alternano strati di biscotti secchi tipo Osvego e crema varie, dalla classica crema pasticcera gialla e/o al cucchiaio o creme al burro etc etc. E’ un dolce mediamente veloce, da gustare al cucchiaio che generalmente piace a tutti con il gusto […]

La torta fredda allo yogurt è la torta perfetta per l’estate perchè non prevede l’uso del forno, è fresca e cremosissima ottima per ogni momento della giornata. E’ anche una torta che senza il topping al cioccolato non ha troppe calorie e va bene anche per chi è attento alla linea. E’ quindi un dolce delicato […]

Il salame di cioccolato è un classico intramontabile, un dolce semplice e buonissimo che esiste in mille versioni: senza uova, senza burro, senza questo e senza quello… È uno di quei dolci che conviene preparare in quantità generose, perché si conserva benissimo in freezer ed è sempre pronto quando viene voglia di qualcosa di goloso. […]