Anche voi vi chiedete cosa mangiare per la festa della liberazione? Ecco un menù per il 25 aprile pensato per un picnic all’aria aperta (tempo permettendo) oppure semplicemente per una scampagnata o ancora un pranzo in terrazzo o in veranda se il tempo non è dei migliori.
Tante idee sfiziose da preparare anche in anticipo, tanti piatti della tradizione italiana ma anche tante insalate da fare in anticipo e ovviamente non possono mancare i dolci, qualcuno più elaborato ma nulla che non si possa fare soprattutto con qualche giorno di anticipo cosi quella giornata ve la godete appieno.
Ricordatevi che per leggere ogni singola ricetta vi basterà cliccare sopra la foto oppure nel titolo che trovate subito dopo per avere dosi e ingredienti completi.
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Nel caso voi siate a dieta vi lascio anche le mie ricette per mangiare light ma con gusto.
Ovviamente chi ha la possibilità farà la grigliata di carne e la potete accompagnare con tante verdure anch’esse grigliate o delle ottime insalate con i prodotti di stagione ma per chi è pigro e vuole godersi quella giornata appieno ecco il menù per la festa della liberazione da preparare rigorosamente in anticipo.
Accompagnatelo con del buon vino ma mi raccomando bevete con moderazione perché siamo in compagnia e dobbiamo divertirci e festeggiare in tranquillità cosi avremmo una bellissima festa della liberazione!!
Menù per il 25 aprile antipasti
Crescentine modenesi o tigelle
Le crescentine modenesi o tigelle sono delle focaccine di pasta lievitata molto semplici e gustosissime da farcire con affettati
MUFFIN ALLA PIZZAIOLA
I Muffin alla pizzaiola sono semplicissimi e veloci, un antipasto finger food pronto in pochissimo tempo con pochi ingredienti semplici
Tramezzini con zucchine grigliate e prosciutto cotto
I tramezzini zucchine e prosciutto cotto sono sfiziosi e molto veloci, basta la cottura delle zucchine e sono subito pronti per il piacere di tutti
CROCCHETTE DI TONNO SENZA PATATE
Crocchette di tonno senza patate, antipasto sfizioso e semplicissimo pronto in pochissimo con pochi ingredienti e poche calorie
PLUMCAKE SALATO ALLA PIZZAIOLA
Plumcake salato alla pizzaiola, semplicissimo e sfizioso antipasto veloce, pochi e semplici ingredienti per un aperitivo
FAGOTTINI ZUCCHINE E PROSCIUTTO CON SFOGLIA
I fagottini zucchine e prosciutto sono sfiziosi, facili e veloci, un finger food ideale per gli aperitivi all’aria aperta
Insalate per la festa della liberazione
INSALATA DI LEGUMI E VERDURE
La insalata di legumi e verdure, piatto unico fresco e velocissimo se utilizzate i legumi in scatola vedrete che piace a tutti e potete personalizzare
PANZANELLA ORIGINALE TOSCANA
La Panzanella originale Toscana è un’insalata fresca e gustosissima che si prepara con pochi ingredienti, molto importante la scelta del pane
INSALATA PANTESCA ORIGINALE
La insalata pantesca originale è un piatto estivo semplice e veloce che potete preparare con largo anticipo, pochi ingredienti sfiziosi
Patate al tonno con uova sode senza maionese
Le patate al tonno senza maionese sono facili e molto gustose e fresche, pronte in pochissimo se come noi usate il forno a microonde per la cottura
Menù per il 25 aprile primi piatti
Pasta alla carlofortina
La pasta alla carlofortina, ottimo primo piatto dalla tradizione sarda, ampiamente diffuso in tutta Italia, ideale da mangiare caldo, ma niente male il giorno dopo da freddo a mo’ d’insalata, facile, veloce e adatto a tutta la famiglia, provatelo anche voi, io me ne sono innamorata!! Se vi piace la mia ricetta e non volete […]
Pasta fredda alla greca
La pasta fredda alla greca è leggerissima e molto gustosa grazie al formaggio greco appunto che dona un sapore unico ai piatti di pasta non solo
Insalata di riso classica con prosciutto
La insalata di riso classica è un must estivo sia da mangiare a casa che per portare al mare o in montagna, si prepara velocemente ed è golosissima
Pasta alla portofino
La pasta alla Portofino è un connubio tra il sugo semplice di pomodoro e il pesto Genovese che donano a questo piatto sapore, colore e profumi che portano alla mente la Liguria
RISO VENERE CON VERDURE ESTIVE SALTATE
Riso venere con verdure saltate, un primo raffinato e semplicissimo leggero e velocissimo da mangiare caldo o a temperatura ambiente
PASTA POMODORINI TONNO E OLIVE
La pasta pomodorini tonno e olive è semplice e sfiziosa, pronta in 10 minuti con ingredienti semplici e reperibili in casa
Pasta fredda pomodori gialli e olive taggiasche
La pasta fredda pomodori e olive taggiasche piace sempre a tutti con la mozzarella poi avrete un piatto completo e fresco che non appesantisce
Insalata di riso con feta tonno e pesto
La insalata di riso con feta tonno e pesto è facilissima, piena di gusto e si conserva in frigorifero 2 giorni, ideale da portare in spiaggia
Secondi piatti per la festa della liberazione
SPIEDINI POLLO SALSICCE E VERDURE
Gli spiedini pollo salsicce e verdure sono semplicissimi e molto veloci, vedrete che saranno molto graditi da grandi e piccoli
Spiedini di zucchine 2 varianti sfiziose
Gli spiedini di zucchine sono sfiziosi e molto facili, ci sono tantissime varianti possibili, io vi lascio 2 che piacciono davvero tanto a casa nostra
Spinacine di pollo perfette e semplicissime
Spinacine di pollo perfette e semplicissime, un secondo piatto gustoso e velocissimo che adorano tutti quanti
Torta salata zucchine e ricotta
La torta salata zucchine e ricotta è davvero molto facile e veloce da fare, pochissimi ingredienti per un piatto ideale anche da portare in ufficio o al mare, ottima sia calda che fredda
Torta salata con asparagi
la torta salata con asparagi è facile e veloce, asparagi, ricotta e poco altro per un piatto unico sfizioso e semplicissimo da preparare
CALZONI SALSICCIA E SPINACI veloci
Calzoni salsiccia e spinaci, finger food ideale per una cena a buffet, aperitivo o antipasto sfizioso da preparare anche in anticipo
Spiedini di tacchino marinati
Gli spiedini di tacchino marinati si possono cuocere anche in padella molto velocemente e potete aggiungere le verdure che volete oltre alla cipolla
Dolci per il 25 aprile
Semifreddo cocco e ricotta con i pavesini
Il semifreddo cocco e ricotta con i pavesini è un dessert cremoso senza cottura molto gustoso che piace anche ai bambini e ci riporta in riva al mare con i profumi e i sapori estivi
Semifreddo crema al caffè e biscotti
Il semifreddo crema al caffè e biscotti è veloce e molto gustoso poi non necessita di cottura e si mantiene in frigo o in freezer sempr pronto
TIRAMISU CON PAN DI STELLE
Il tiramisù pan di stelle è molto sfizioso e golosissimo quanto il tiramisù classico, potete farlo con le uova pastorizzate come vi spiego
CROSTATA ALLA CREMA PASTICCERA
La crostata alla crema è un dolce sfizioso e semplicissimo che piace sempre a tutti, potete aromatizzarla al limone aggiungendo la scorza
Tiramisù classico con uova pastorizzate
Il tiramisù classico con uova pastorizzate oltre ad essere buonissimo si prepara in poco tempo ed è sicuro per tutti quanti
Semifreddo panna biscotti e nutella
Il semifreddo panna biscotti e Nutella è un dessert senza cottura veloce e molto semplice da preparare che potet variare seguendo i miei consigli a fine ricetta