Pasta tonno e mais una nuovissima ricette pasta fredda veloce e freschissima perfetta per l’estate, una delle mie RICETTE ESTIVE e una delle più facili in assoluto. La pasta tonno e mais potete portarla al mare o in ufficio, è gustosa e velocissima da preparare. Come avrete capito nell’ultimo periodo io adoro mangiare l’INSALATA DI PASTA FREDDA, la preparo in tutti i modi e con tutte le salse possibili e immaginabili ma è sempre buonissima e cambiando sempre il condimento potete farla tutti i giorni cucinando al mattino e avendo già tutto pronto per la cena. In casa mia tutti amano la PASTA FREDDA ZUCCHINE E TONNO ma questa volta non avevo zucchine in frigo ma una bella scatoletta di mais in dispensa e il tonno sott’olio non mancano mai! Provate a preparare la mia pasta tonno e mais e fatemi sapere se vi è piaciuta. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Per la pasta fredda tonno e mais:
Preparazione
QUALE TIPO DI PASTA USARE PER L’INSALATA DI PASTA?
Potete usare qualsiasi formato di pasta corta per preparare l’insalata di pasta fredda.
Per la cottura della pasta:
Mettete a bollire una pentola di acqua salata e mettete a cuocere la pasta mentre preparate il condimento.
Scolate la pasta al dente e passatela sotto l’acqua corrente fredda del rubinetto, scolatela nuovamente e mettetela in un’insalatiera.
Per il condimento della pasta tonno e mais:
Mettete il mais dolce sgocciolato, e sciacquato sotto all’acqua corrente fredda del rubinetto, in un’insalatiera.
Aggiungete i filetti di tonno sott’olio sgocciolati e sbriciolati con le mani.
Unite la pasta cotta e raffreddata nell’insalatiera.
Tagliate le olive verdi a fettine e aggiungetele alla pasta insieme al basilico spezzettato con le mani.
Tagliate anche le olive nere denocciolate a fettine e unitele al resto degli ingredienti.
Tagliate i pomodorini ciliegino in 4 parti e sgocciolateli dall’acqua di vegetazione.
Unite i pomodorini tagliati alla pasta, condite tutto con abbondante olio extravergine d’oliva e servite in tavola.
VARIANTI E CONSIGLI
Mettete la pasta fredda in frigo per 20 minuti prima di servirla.
Potete aggiungere capperi o mozzarella tagliata a cubetti.
Potete usare tonno al naturale invece che tonno all’olio.
Potete non aggiungere i pomodorini.
Potete sostituire le olive verdi e nere con olive taggiasche.
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Dosi variate per porzioni