Frozen yogurt bark una ricetta conosciutissima all’estero come il FROZEN YOGURT e meno qui in Italia ma che comunque negli ultimi anni sta iniziando a spopolare anche qui. Il frozen yogurt bark potete farlo sia con yogurt greco o con yogurt classico bianco, volendo anche con quello magro 0,1 per cento di grassi, potete dolcificarlo con miele, con zucchero o con dolcificante e potete decorarlo con frutti di bosco, fragole, altri tipi di frutta, pezzetti di cioccolato, cocco, insomma potete decorarlo e personalizzarlo come volete e con gli ingredienti che preferite. L’importante per preparare il frozen yogurt bark è farlo abbastanza sottile in modo da poterlo rompere e sgranocchiare come delle barrette freschissime e facilissime da preparare. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Mettete lo yogurt in una ciotola e unite il miele.
Potete decidere di utilizzare yogurt bianco classico o yogurt greco o anche yogurt magro.
Unite il miele o lo zucchero o il dolcificante liquido e mescolate.
Rivestite una teglia rettangolare da 20 centimetri con carta forno e stendete il composto livellandolo in modo da avere uno spessore sottile e uniforme.
Lavate e asciugate la frutta e aggiungetela sulla superficie.
Mettete il frozen yogurt bark in freezer per almeno 2 ore poi toglietelo dal freezer e rompetelo con le mani in tanti pezzi.
Mangiate subito il frozen yogurt bark oppure conservatelo in freezer.
VARIANTI E CONSIGLI
Per fare il frozen yogurt bark potete usare anche yogurt alla frutta.
Potete aggiungere anche gocce di cioccolato.
Potete variare la frutta a seconda dei vostri gusti, se utilizzerete frutta di grandi dimensioni ovviamente tagliatela a pezzi perchè ghiacciando diventerà molto dura e altrimenti non riuscirete a romperlo nè a mangiarlo.
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Dosi variate per porzioni