marmellata di fichi!

Oggi marmellata di fichi!!!marmellata di fichi

 

cosa serve:

 

2  kg di fichi

500 gr di zucchero

1 limone

 

pulite i fichi e spellateli ma non del tutto,tagliateli a metà e aggiungete lo zucchero con il succo di 1 limone,fate riposare x mezzora.

portate a bollore e fate cuocere x 45 minuti ,a metà cottura frullatela con il minipimer lasciando se vi piace qualche pezzo un po più grosso

a cottura ultimata (fate sempre la prova del piattino)invasate e fate bollire i vasi x 30 minuti,lasciate raffreddare e poneteli in dispensa x l’inverno…..buonissima mangiata sul formaggio!!!

 

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