Vi piace la polenta? oggi avevo i nonni a pranzo così l’ho fatta sul tagliere come si faceva una volta,ci si siede attorno al tavolo e si mangia tutti assieme,ho usato quella a cottura veloce -la valsugana- l’ho condita con un ragù classico ,manzo salsiccia e costine di maiale,lo so!!!è piuttosto condita,ma questa si fa così a casa mia!!
ingredienti x 6 persone
2 confezioni di polenta
3 l di acqua
un po di sale
ragù
parmigiano reggiano
fate bollire l’acqua ,aggiungete il sale e versate la polenta un po alla volta continuando a mescolare far bollire qualche minuto e versare sul tagliere dove precedentemente avrete versato un po di olio ,così non si attacca,con un cucchiaio bagnato nell’olio spianate la polenta versate il ragù una bella spolverata di formaggio e ….buon appetito!!!!!!
