Orecchiette al cavolfiore, pomodori secchi e pan grattato
Purè di patate vegan, senza lattosio

Purè di patate vegan, senza lattosio

Purè di patate vegan, un classico contorno realizzato anche per chi segue un regime alimentare privo di derivati animali e per gli intolleranti al lattosio mantenendo gusto e cremosità. Continua a leggere
Minestra di verza e carote

Minestra di verza e carote

Minestra di verza e carote, un primo piatto perfetto per la stagione invernale, ottimo per riscaldarci con gusto e leggerezza. Piatto che potete proporre anche se ci sono vegani a tavola. Continua a leggere
Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino

Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino

Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino, un ricco primo piatto vegetariano, perfetto per i giorni di festa. Il gusto amarognolo del radicchio si incontra con quello più delicato e dolce dei funghi e dello stracchino. Continua a leggere
Cartellate, ricetta natalizia pugliese

Cartellate, ricetta natalizia pugliese

Cartellate, ricetta natalizia pugliese: dolci della tradizione a forma di rosa e ricoperti di vincotto di fichi o d'uva. Prive di burro, latte e lievito, adatte anche ai vegani. Continua a leggere