Chiccamangialatteno

La torta marmorizzata, ultimamente chiamata anche “zebrata”, è forse una delle torte di casa più classiche e semplici che esistano.. è una di quelle torte che non stanca mai e non passa mai di moda…insomma un evergreen! È una torta che non volevo far mancare […]

Questa torta è la classica torta della serie “come riciclo i cioccolatini”. Passate le feste, siano esse natalizie o pasquali, rimane in casa, una scia infinita di cioccolatini di tutti i gusti e forme possibili e immaginabili… spuntano come funghi in ogni ciotolina esistente in […]

Spesso per cuocere le verdure si rischia di cadere nella banalità: una padellata piena di verdure più o meno stimolanti che non riscuotono mai troppo successo. Ma per fortuna con poche semplici mosse si possono ottenere dei contorni davvero saporiti e stuzzicanti! Io ho utilizzato […]

In questi giorni sfogliavo virtualmente le pagine “dolci” del mio blog e mi sono resa conto che ci sono poche ricette di torte di mele… tanti abbinamenti ma il più classico, quello che appena sfornata la torta riempie subito la casa di un profumo dolce […]

Capisco che molti di voi siamo scettici riguardo la presenza della zucca in una torta dolce.. ma dopo aver provato questa vi ricrederete! Questa torta manca di tutti gli ingredienti che, a detta di molti, fanno la differenza in un dolce: non ci sono uova, […]

Ho sperimentato per la prima volta questa ricetta in occasione dell’apertura per il pranzo di Natale, e sono rimasta stupita dalla sua facilità e velocità di esecuzione e soprattutto dall’ottimo risultato!! Con questa base al parmigiano, già di per sè super saporita, potete realizzare in […]

Questa tortina è a metà tra un delizioso dolce per la colazione e un raffinato dessert fine pasto: vi basterà aggiungere una golosa glassa al cacao o una avvolgente salsa ai frutti di bosco per dare una nuova veste alla vostra torta! È una torta […]

Voi appartenete al team bomboloni o ciambelle? Niente paura! Non dovete scegliere! Con questa super ricetta potete prepararli entrambi! Il procedimento è le dosi sono assolutamente identiche, basterà coppare a ciambella o a bombolone! Era da tempo che volevo cimentarmi nella preparazione di questi super […]

Le torte al limone sono, da sempre, le mie preferite: non troppo dolci, caloriche il giusto, con un sapore fresco che si adatta bene ad iniziare con sprint la giornata o per concludere un buon pranzo! Di dolci al limone ce n’è di tutti i […]

Quante volte vi sarà capitato di cuocere una torta in uno stampo bellissimo, tutto lavorato e arzigogolato, e poi al momento di sformarla…il disastro! più di metà torta attaccata al fondo e ciò che voi credevate fosse la torta “del secolo”, la più bella sfornata […]