Tu hai una cosa sola. Lo so.... è fame!

Month: Marzo 2019

Crostatine alle fragole

Crostatine alle fragole

Stiamo entrando nel pieno della stagione delle fragole ed è d’obbligo preparare qualche dolcino goloso con questo straordinario frutto! Se poi consideriamo che spesso quando le acquistiamo al mercato (ahimè) non possiamo sceegliere le più belle e magari quelle meno mature, così rischiamo di arrivare […]

Frollini ripieni

Frollini ripieni

Questi frollini ripieni sono ideali per una pausa pomeridiana, magari accompagnati da un bel thè caldo o da una cioccolata fumante! Potete riempire i vostri frollini con la confettura del gusto che più vi piace: io o utilizzato la confettura di mele cotogne e quella […]

Banana bread

Banana bread

In un ricettario che si rispetti (e che voglia un minimo abbracciare la cucina internazionale) non può mancare il Banana Bread. Ho aspettato fin troppo ad inserirlo nel mio ricettario ma, a dire la verità, fino ad ora non avevo mai trovato una ricetta soddisfacente. […]

Plumcake soffice allo yogurt

Plumcake soffice allo yogurt

Forse molti di voi converranno con me che è tutt’altro che semplice realizzare un plumcake all’apparenza banale ma che sia soffice e umido al punto giusto, leggermente profumato, ideale per la colazione o per la merenda. Con questa ricetta sono riuscita finalmente a sfornare un […]

Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano

Quest’anno per la serie “dolci di Carnevale” ho voluto superare i confini regionali, fare un bel po’ di strada e arrivare a Napoli. Già perché, come molti di voi sicuramente sanno, il migliaccio è un dolce tipico campano ma nel gusto ricorda molto il nostro […]