Chiccamangialatteno

I gnocchi alla sorrentina sono,in assoluto, il mio primo preferito! Anche in pizzeria, se non mi va la pizza, ad occhi chiusi opto per un bel piatto di gnocchi affogati in un buon sugo rosso e super filanti! Amo fare la pasta in casa e […]

Da tempo immemore è risaputo che il connubio patate/ salsiccia sia uno dei più azzeccati, se poi a questa “coppia d’oro” aggiungiamo un cuore morbido di formaggio filante e uno scrigno croccante di pasta sfoglia il risultato è a dir poco fenomenale! Le torte salate […]

Passato il Natale è d’obbligo proiettarsi al Carnevale. A dire la verità quest’anno ho voluto prendere una pausa dopo i bagordi natalizi e, complice la Pasqua piuttosto avanti, ho posticipato le fritture ma ora…non posso proprio più aspettare! Lo scorso anno avevo dato più spazio […]

Ogni anno passate le feste avanzano sempre delle arachidi la ricetta del burro di arachidi è un must del mese di gennaio anche perché le arachidi Non saprei come altro in che altro modo cucinarle realizzare questo burro d’arachidi è davvero semplice è velocissimo la […]