Schie con polenta bianca

Schie con polenta bianca

La ricetta più tipica della Luguna: schie, gamberetti lagunari, e polenta di mais bianco.

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Polenta gialla con cinghiale e funghi

Polenta gialla con cinghiale e funghi

l 28 dicembre 2019 abbiamo fatto tappa a Pistoia per una notte e abbiamo cenato all’ottimo ristorante “Il Signorino”, dove abbiamo mangiato un piatto della tradizione italiana, ottimo nelle serate invernali, ma non solo… Polenta con ragù di cinghiale e funghi. Ecco la ricetta.

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Giorno 1: il nostro Road trip food tour al via!

Giorno 1: il nostro Road trip food tour al via!

E che il nostro road trip food tour abbia inizio ! Abbiamo lasciato la ridente Liguria alle ore 17:00 per dirigerci verso Pistoia dove siamo giunti alle 20:15 lì  ci siamo immediatamente rifocillati all’interno di un ristorante appena fuori il centro di Pistoia ristorante: ” 

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