Syrniki Γ¨ un piatto tipico dell'Est Europa, a base di ricotta fresca e asciutta, uovo e pochissima farina. Il nome Syrniki deriva dalla parola syr, che in ucraino vuol dire formaggio, cioΓ¨ l'ingrediente principale di questa ricetta. Un'ottima idea per una colazione sana o una merenda golosa accompagnata dalla marmellata,…