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Una spia in Cucina

Cucinare è come amare… o ci si abbandona completamente o si rinuncia

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Tag: capperi

Insalata di peperoni dai profumi mediterranei

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Scritto il 31/08/201605/10/2016
Pubblicato inAntipasti e stuzzichini , Contorni
L’insalata di peperoni è una gustosa ricetta estiva semplice da preparare da portare in tavola come invitante e colorato contorno. La…
Spaghetti aglio, olive e capperi saporiti

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Scritto il 13/11/201513/05/2016
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Gli spaghetti aglio, olive e capperi sono un primo piatto gustoso ideale quando si ha poco tempo a disposizione per la…
Petto di pollo al limone con capperi

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Scritto il 29/09/201509/11/2016
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A tutti quelli che si sono scocciati della solita fettina di pollo ai ferri, secca e stopposa, oggi propongo la ricetta…
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Scritto il 25/05/201522/04/2017
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Le uova ripiene con tonno, sottaceti e maionese mi ricordano i giorni di festa passati a casa di nonna Maria.…
Insalata di farro ai sapori mediterranei

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Scritto il 16/05/201513/05/2016
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La prima volta che ho mangiato l’insalata di farro ero a Foligno nel locale di Salvatore Denaro, siciliano di nascita…
Vermicelli alla siracusana – Profumo di Sicilia

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Scritto il 08/05/201527/02/2017
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I vermicelli alla siracusana sono un primo piatto tipico siciliano, soprattutto della provincia di Siracusa, saporito, di facile preparazione e…
Caponata con pesce spada – Ricetta di Sicilia

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Scritto il 26/03/201530/06/2017
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La caponata con pesce spada è la variante più elaborata della caponata classica, uno dei piatti tipici della cucina siciliana. Sembra…
Involtini di pesce spada in foglia di limone

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Scritto il 16/02/201528/11/2016
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C’è un ristorantino a Trabia, con una terrazza sul mare, che propone nel suo menù gli involtini di pesce spada…
Involtini di peperoni

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Scritto il 10/02/201517/05/2016
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Qualche mese fa cercavo un’alternativa ai classici peperoni ripieni o all’agrodolce. Sul web ho trovato diversi spunti per realizzare, a…

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