Ceci croccanti
I Ceci croccanti sono una variante diversa dal solito rispetto alle noccioline, patatine o salatini da aperitivo.Ottimi da…
Portata: Confort Food
Jiaozi
Ho sempre voluto provare a fare gli Jiaozi, i famosi ravioli cinesi al vapore, quindi quando qualche giorno…
Meringhette
Le Meringhette sono perfette da preparare quando si hanno degli albumi avanzati da altre ricette.Essendo piccole sono ottime…
Carbonara di tagliatelle di lenticchie rosse con polpettine
La Carbonara di tagliatelle di lenticchie rosse con polpettine è nata sfogliando il libro "Il mio giro d'Italia"…
Tartufini veg
I Tartufini veg sono una buonissima variante vegana dei famosi tartufini.Pochi ingredienti, molto salutari, per una ricetta velocissima…
Ravioli
I Ravioli sono una delle ricette di pasta fresca ripiena più facili da realizzare, certo, non saranno velocissimi,…
Madeleines panna pancetta e piselli
Le Madeleines panna pancetta e piselli sono una tipica ricetta francese che si contrappone alla variante dolce più…
Tris di patate arrosto
Mi è venuto in mente di preparare il Tris di patate arrosto quando qualche tempo fa sono andato…
Conchiglioni ripieni fritti
La ricetta dei Conchiglioni ripieni fritti mi è stata passata dalla zia greca di una cara amica, la…
Pavlova
La Pavlova è un dolce che abbiamo scoperto durante il nostro viaggio di nozze in Australia, appena l'abbiamo…