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Strawberry Gibson

Lo Strawberry Gibson è il cocktail perfetto come come pre-dinner nel periodo delle fragole.
È molto fresco, alcolico il giusto e ottimo per avvicinarsi ad una buona cenetta, magari a base di crostacei…

In questo periodo in casa non mancano mai le fragole, ovviamente anche il gin ed il vermouth ci sono sempre e quindi mi sono detto: “Perché non rivisitare un grande classico?”

Detto fatto!

Guarda come lo preparo sul mio profilo Instagram.

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The Bretell Kitchen - Strawberry Gibson
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione3 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

GLI INGREDIENTI per lo Strawberry Gibson:

  • 6 clgin
  • 1 clvermouth secco
  • 3fragole
  • q.b.polvere di fragola
  • q.b.ghiaccio

I MIEI STRUMENTI:

  • Shaker Boston
  • Jigger
  • Coppa Martini
  • Pinze per ghiaccio
  • Pestello
  • Tagliere
  • Coltello
  • Strainer da cocktail

COME LO PREPARO:

  1. ▪ Raffreddo la Coppa Martini con qualche cubetto di ghiaccio.

    ▪ Nello shaker Boston metto le fragole tagliate a pezzetti e le pesto riducendole in una purea grossolana.

    ▪ Aggiungo il ghiaccio.

    ▪ Verso il gin.

    ▪ Unisco il vermouth dry.

    ▪ Shakero – Shakero – Shakero!!!

    ▪ Tolgo il ghiaccio dalla Coppa Martini.

    ▪ Con l’aiuto dello strainer verso lo Strawberry Gibson.

    ▪ Spargo un po’ di polvere di fragola sulla sommità.

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