Smoked Ice
Da tempo volevo affumicare il ghiaccio e finalmente mi sono deciso a preparare lo Smoked Ice!La ricetta è…
Portata: Cruda
Caprese 2.0
Quando hai in frigorifero i pomodori già conditi con olio extra vergine di oliva, sale e basilico fresco…
Hummus tricolore
Quando arriva la stagione calda l'Hummus tricolore compare spessissimo sulla mia tavola.È una delle preparazioni che preferisco in…
Golden kiwi cocktail
Il Golden kiwi cocktail nasce decisamente a caso.Ho trovato dal fruttivendo i kiwi dorati e li ho presi…
Macarons di bufala
I Macarons di bufala sono un piatto fresco e leggero da gustare come aperitivo, antipasto o, perché no?…
Strawberry aquafaba cocktail
Lo Strawberry aquafaba cocktail esce decisamente dai soliti schemi a cui si è abituati, con un gusto molto…
Vegan Strawberry mousse
La Vegan Strawberry mousse è davvero troppo buona, leggera ed estremamente soffice.È perfetta in questo periodo, arriva finalmente…
Crostata vegan con frutta essiccata
La Crostata vegan con frutta essiccata è un dolce vegano davvero gustoso e leggero, la frutta essiccata dà…
Mimosa Sunrise 2.0
Il Mimosa Sunrise 2.0 è la versione più eclettica ed evoluta del classico Sunrise Mimosa, la differenza sta…
Mimosa
Il Mimosa è tra i cocktail più famosi per la festa della donna e fa parte della categoria…