Paccheri gamberi e salsa alla bieta
I Paccheri gamberi e salsa alla bieta sono un primo piatto di una gustosità spettacolare.Nati come assoluto esperimento…
Portata: Pasta
Carbonara veg
La Carbonara veg è la mia versione vegana del famosissimo piatto romano, che ho deciso di preparare per…
Ravioli al vapore con ragù di castagne
I Ravioli al vapore con ragù di castagne rivisitano in chiave vegetariana/vegana un grande classico della cucina italiana,…
Pipe gamberi e cavolfiore
Le Pipe gamberi e cavolfiore sono un primo goloso e molto sano adatto a tutti, anche a chi…
Ravioli al basilico e tacchino
I Ravioli al basilico e tacchino sono una di quelle ricette che nascono totalmente a caso guardando cosa…
Carbonara di tagliatelle di lenticchie rosse con polpettine
La Carbonara di tagliatelle di lenticchie rosse con polpettine è nata sfogliando il libro "Il mio giro d'Italia"…
Mafalde grappa e speck
Le mafalde sono un tipo di pasta che ci piace molto, le troviamo versatili e votate ai condimenti…
Lasagne verdi con ragù bianco
Le lasagne verdi con ragù bianco sono un'ottima alternativa alle classiche lasagne al forno, un gusto diverso dal…