Oggi prepariamo la Besciamella fatta in casa!!!
Il sapore e la consistenza non hanno nulla da invidiare alla ricetta classica… in questo caso è ottima come accompagnamento per la nostra dieta Dukan!
Ingredienti:
- 200ml di latte scremato
- 1 pizzico di sale
- una grattuggiata di noce moscata
- una spolverata di pepe nero
- 10g di maizena
Procedimento:
- In un pentolino versate il latte, aggiungete sale, pepe, noce moscata e maizena e mescolate bene.
- Ora mettete sul fuoco e fate cuocere, mescolando continuamente, fino alla densità desiderata.
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