Besciamella fatta in casa Dukan

Oggi prepariamo la Besciamella fatta in casa!!!

Il sapore e la consistenza non hanno nulla da invidiare alla ricetta classica… in questo caso è ottima come accompagnamento per la nostra dieta Dukan!

Ingredienti:

  • 200ml di latte scremato
  • 1 pizzico di sale
  • una grattuggiata di noce moscata
  • una spolverata di pepe nero
  • 10g di maizena

Procedimento:

  • In un pentolino versate il latte, aggiungete sale, pepe, noce moscata e maizena e mescolate bene.
  • Ora mettete sul fuoco e fate cuocere, mescolando continuamente, fino alla densità desiderata.

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