Rigataky al forno

Rigataky al forno

Buongiorno e buon lunedì!!! Oggi vi propongo una ricetta tipica delle famiglie italiani, che soddisferà le vostre voglie di pasta al forno, anche in Dukan… I Rigataky al forno! E’ un piatto semplice e amato da tutti, può diventare un modo diverso e originale di proporre a tavola un primo... Continua »
Sedanini bio di lenticchie con zucchine e pomodorini

Sedanini bio di lenticchie con zucchine e pomodorini

Buongiorno amici! Oggi per pranzo mi sono preparata questo piatto sano e gustoso: i Sedanini bio di lenticchie con zucchine e pomodorini! Ho da poco scoperto questo tipo di pasta da NaturaSì e me ne sono innamorata sia per il gusto, che per la quantità inferiore di carboidrati. I miei... Continua »
Gnocchetti di riso gorgonzola, speck e noci

Gnocchetti di riso gorgonzola, speck e noci

Ciao ragazzi, scusate se sono sparita, ma siamo presi con la ristrutturazione della casa nuova! Oggi vi propongo una ricetta poco dietetica, ottima per un pasto festa o per un pasto da quarta fase: gli Gnocchetti di riso gorgonzola, speck e noci! Ecco cosa ci servirà: Ingredienti per gli gnocchi per... Continua »
Cous cous vivace

Cous cous vivace

Buongiorno Amici! Per il pranzo di oggi ho preparato un bel piatto di Cous Cous vivace… purtroppo sono stata colpita anche io dall’influenza ed ho voluto optare per un primo piatto veloce da fare e gustoso. Ricordatevi che per cuocerlo, tanti grammi di cous cous – tanti ml di acqua,... Continua »
Ciambella integrale cocco e cioccolato

Ciambella integrale cocco e cioccolato

Ciao amici! Questa mattina mi sono svegliata con la voglia di un dolce al cocco… quindi…. Ciambella integrale cocco e cioccolato! prepariamola insieme! Per i miei amici Dukan:  Contiene farina di cocco… è possibile mangiarla in quarta fase o nel PF… Ingredienti: 2 uova Zucchero di canna oppure dolficicante q.b.... Continua »
Gnocchetti di patate integrali

Gnocchetti di patate integrali

Buongiorno amici e buon Lunedì! Questa mattina mi sono messa subito ai fornelli ed ho impastato gli gnocchetti di patate integrali, con farina di farro! Sono buoni, saporiti, sani e facilissimi da fare!  Il condimento che vedete in foto è con philadelphia, tartufo e una spolverata di grana! DIVINI! Naturalmente... Continua »
Melanzane al forno golose

Melanzane al forno golose

Questa sera vi do un’idea per il pranzo di domani…  Che ne dite di preparare insieme le melanzane al forno golose? Finalmente le temperature si sono abbassate e possiamo riaccendere il forno! Per gli amici Dukan: Se siete in crociera sostituite il grana con la feta light grattugiata! Provatele, non ve... Continua »
Torta di mele integrale

Torta di mele integrale

Eccomi con una nuova ricetta, questa volta ho preparato una bella Torta di mele integrale con farina integrale macinata a pietra e farina di farro integrale! E’ una ricetta adatta a chiunque, se preferisci puoi sostituire il dolcificante con lo zucchero di canna… Per i miei amici Dukan le indicazioni... Continua »
French toast leggeri

French toast leggeri

Buongiornooooo! Come anticipato sulla mia pagina facebook Tabata’s Cooking , oggi colazione festa con i French toast leggeri! Per chi segue la dieta Dukan, naturalmente è una colazione festa o per la quarta fase.   Perchè ogni tanto è giusto fare una colazione super golosa, ma allo stesso tempo sana! Ingredienti: ... Continua »
Pizza integrale della festa

Pizza integrale della festa

Buonasera amici! Questa sera vi propongo la Pizza Integrale della festa… L’ho chiamata così perchè è integrale, ma ideale per un pasto festa o una quarta fase! La lievitazione è ottima, cresce tantissimo, si stende in un batter d’occhio e viene GIGANTE! Ingredienti: 50gr di farina integrale macinata a pietra... Continua »
Focaccia integrale

Focaccia integrale

Ciao Amici! Oggi torno con una ricetta per fare la Focaccia integrale… è buonissima, croccante e genuina! E’ una ricetta per tutti, ma tengo a precisare che se stai seguendo la Dieta DUKAN è una ricetta per la TERZA FASE e può essere mangiata in 6 giorni.  Impastiamo insieme? Ingredienti:... Continua »
Orzo pomodoro, mozzarella e mela!

Orzo pomodoro, mozzarella e mela!

Buon pranzo amici! Scusate la latitanza di questo periodo, ma presto vi racconterò! Oggi vi propongo un piatto per l’amidaceo di terza fase… estivo, semplicissimo da fare e super goloso: l’orzo pomodoro, mozzarella e mela! Ingredienti: 80gr di orzo perlato 30gr di mozzarella light 1 pomodoro Mezza mela 1cc di... Continua »
Spiedini di pollo, speck e zucchine

Spiedini di pollo, speck e zucchine

Oggi vi propongo un piatto veloce e gustosisimo: Gli Spiedini di pollo, speck e zucchine! Vi basteranno pochissimi ingredienti! Ingredienti: 6 fettine sottili di pollo 6 fettine di speck light 3% 1 sottiletta light Qualche rondella di zucchina Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento: Stendere le fettine di pollo su un... Continua »
Pan Brioches bicolor

Pan Brioches bicolor

Sulla scia del Pan bauletto, oggi facciamo il pan brioches bicolor dolce! Ottimo per colazione e fantastico tostato!   Metti mi piace alla mia pagina Facebook: Le ricette di Tabata’s... Continua »
Cotolette croccanti alle verdure

Cotolette croccanti alle verdure

Avete del macinato di pollo e non sapete come cucinarlo? Provate le cotolette croccanti alle verdure! Vi basteranno pochissimi ingredienti per gustare un piatto sano, Dukan e goloso! Ingredienti per due persone: 300gr di macinato di pollo 250gr di verdure miste (io ho usato il minestrone leggerezza) 1 uovo 4... Continua »
Plumcake vaniglia e cacao

Plumcake vaniglia e cacao

Buongiorno gente! Questo era partito per essere un plumcake scacchiera, ma per un errore è diventato un semplice Plumcake vaniglia e cacao! 😛 Che ne dite di provare a cucinarlo insieme? Metti mi piace alla mia pagina Facebook: Le ricette di Tabata’s Cooking... Continua »
Melanzane speziate croccanti

Melanzane speziate croccanti

Buonasera gente! Oggi vi propongo un contorno croccantissimo e saporito: Le Melanzane speziate croccanti! Provatele, non ve ne pentirete! Ingredienti: 1 melanzana (o più) Sale q.b. Pepe q.b. Zenzero q.b. Noce moscata q.b. Paprika q.b. Cumino q.b. 40gr di granulare di soia degrassata 1 bicchiere di acqua 4 cm di... Continua »
Crêpes pomodoro e mozzarella

Crêpes pomodoro e mozzarella

Oggi ho rispolverato una ricetta che mia nonna mi preparava spesso da piccolina… le crêpes pomodoro e mozzarella! Oggi le prepariamo in versione Dukan, per due persone! Vi consiglio vivamente di provarle perchè ve ne innamorerete! Naturalmente se siete in crociera sostituite il formaggio grana con la feta light! Pronti... Continua »
Gallette croccanti

Gallette croccanti

Con questo caldo spesso si ha voglia di mangiare solo insalatone, ma con cosa accompagnarle? Vi lascio la ricetta di queste gallette croccanti, fatte qualche giorno fa! Ingredienti: 2 albumi Sale q.b. 10 gocce di aroma crosta di pane Flavourart 20gr di maizena 1cc di glutine 1 cc di latte... Continua »
Risino alla pizzaiola

Risino alla pizzaiola

Da qualche giorno la ricetta più richiesta sul web è il Risotto alla pizzaiola… e noi naturalmente prepariamo la versione Dukan!  Pochi e semplici ingredienti per creare un piatto semplice e gustoso… tenetelo al sicuro perchè sono certa che sarà apprezzato anche da chi non è a dieta!  Ecco come... Continua »
Polpette al limone

Polpette al limone

Per la rubrica “PIOVONO POLPETTE”, oggi vi propongo un piatto di carne saporito e leggerissimo, ideale per l’estate… Le polpette al limone! Sono sicura che piaceranno a tutta la famiglia! Ingredienti: 300 gr di macinato di manzo 40gr di formaggio grana (se siete in crociera usate la feta light) 2cm... Continua »
Rotolo di frittata con le zucchine

Rotolo di frittata con le zucchine

Qualche giorno fa ero in libreria e sfogliavo un libro di cucina sulle uova, imbattendomi in questo simpatico rotolo di frittata con le zucchine! Quante volte vi siete ritrovati a fare una tristissima frittata di zucchine? Ecco una soluzione, in versione Dukan, per dare quel tocco in più ad un... Continua »
Parmigiana estiva

Parmigiana estiva

Oggi vi propongo un piatto super estivo, fresco, light e gustosissimo: La parmigiana estiva! Avete delle melanzane grigliate che avanzano? Preparate mozzarella, grana, pomodori e basilico e prepariamola insieme! Metti mi piace alla mia pagina Facebook: Le ricette di Tabata’s... Continua »
Polpette ricotta e spinaci

Polpette ricotta e spinaci

Ecco a voi un’altra ricetta per la rubrica “Piovono Polpette”, oggi vi propongo una ricetta semplice e velocissima: Le polpette ricotta e spinaci! Provatele calde o fredde, non ve ne pentirete! Tenetele d’occhio, andranno a ruba!  Metti mi piace alla mia pagina Facebook: Le ricette di Tabata’s... Continua »
Polpette melanzane e zafferano

Polpette melanzane e zafferano

Oggi avevo delle melanzane in frigo e non avevo voglia di grigliarle, così ho tagliato dei cubetti ed ecco qui le polpette melanzane e zafferano! Ottime, provatele! Ingredienti:  500gr di macinato magro 1 melanzana piccola 1 uovo 4 cm di crusca d’avena 2 cm di crusca di grano Aglio granulare... Continua »
Uova strapazzate alla pizzaiola

Uova strapazzate alla pizzaiola

Ecco un piatto velocissimo da fare e gustoso: le uova strapazzate alla pizzaiola! Ottimo per quando avete pochissimi minuti per cucinare e non avete proprio voglia della classica frittatina insipida! Ingredienti: 2 uova (potete anche aggiungere dell’albume) due pomodorini pelati 1 cc di olio EVO Sale Pepe Origano 1 sottiletta... Continua »
Petti di pollo impanati

Petti di pollo impanati

Quando ero piccola, in famiglia mangiavamo spesso i petti di pollo impanati e fritti, oggi torno indietro nel tempo e vi propongo la versione Dukan e al forno! Cucina con me! Ingredienti: 2 Fettine di petto di pollo 1 uovo Mezzo bicchiere di latte Sale Pepe 20gr di granulare di... Continua »
Ciambella di Risino ripiena

Ciambella di Risino ripiena

Cercate una ricetta golosa da mangiare al mare? Ecco la Ciambella di risino ripiena!!! Attenti! Ve la ruberanno!   Metti mi piace alla mia pagina Facebook: Le ricette di Tabata’s... Continua »
Tasche di pollo ripiene

Tasche di pollo ripiene

Stufi del solito petto di pollo alla piastra? Proviamo insieme le tasche di pollo ripiene, apprezzatissime da tutta la famiglia! Pronti? Cucinate con me! Metti mi piace alla mia pagina Facebook: Le ricette di Tabata’s... Continua »
Risino freddo salmone e menta

Risino freddo salmone e menta

Questa sera sono stata cena a casa di parenti, ma avevo la necessita di non usare il pasto festa… così ho sperimentato un piatto fresco e goloso: Il risino freddo salmone e menta! Mi credete se vi dico che lo hanno mangiato tutti???? Hanno voluto anche la ricetta! Ingredienti: 50gr... Continua »