Se vuoi realizzare una salsa di accompagnamento gustosa per alcune tue pietanze, ti consigliamo di preparare questa salsa ranch fatta in casa. Si tratta, nello specifico, di un classico condimento americano per insalate, patatine, carni o panini.
Leggermente acida e saporita grazie alle molte erbe aromatiche utilizzate vi piacerà molto, ne siamo sicuri! Ecco come farla in pochi minuti.
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Ingredienti Salsa Ranch
Ingredienti e dosi per ottenere 500ml di salsa.
Strumenti
Passaggi Salsa Ranch
Versiamo in una ciotola prima il latticello (raro trovare il prodotto già pronto in commercio, vi consigliamo di farlo in casa seguendo la nostra ricetta qui) , poi la maionese (trovate la ricetta qui) e infine la panna acida.
Dopodiché mescoliamo per bene il tutto con una frusta.
A questo punto aggiungiamo le erbe aromatiche (fresche o essiccate a seconda delle preferenze: erba cipollina, prezzemolo, aneto), poi l’aglio, la cipolla, il pepe e il sale.
Infine, giriamo ancora il tutto con una frusta. Quando tutti gli ingredienti si saranno ben miscelati, copriamo la ciotola con della pellicola trasparente, poi poniamola in frigo e lasciamola riposare per 2-3 ore, in modo tale che si possa addensare.
Passato il tempo di riposo, non ci resta che servirla in tavola e degustarla!
Salsa Ranch consigli
Essendo una ricetta particolarmente versatile, potrete apportare delle modifiche in termini di aggiunte o omissioni di ingredienti. Ecco cosa potrete valutare di aggiungere o combinare insieme a vostro piacimento: paprika affumicata, senape macinata, salsa Worcestershire, succo di limone fresco. Provate e fateci sapere!
Per quanto riguarda invece la conservazione sappiate che la salsa potrà mantenersi consumabile fino a 7 giorni se ben conservata in frigorifero in un barattolo ermetico.
Dosi variate per porzioni
