Il Ranch Water cocktail sembrerebbe essere la nuova moda dell’estate, un drink che per molti utenti “sostituirà il famoso e consumatissimo Gin tonic” e che già attualmente in USA è super apprezzato. Ma da dove esce? Perchè è diventato in così poco tempo virale? Vediamo.
La sua fama è dovuta ad una sorta di “leggenda” che ruota intorno ad un ingrediente: l’agua Topo Chico, un’acqua frizzante estratta da un vulcano messicano inattivo. Tra poche righe approfondiremo questa “leggenda”. Nel mentre vi basti pensare che gli ingredienti per la preparazione del classico Ranch Water sono semplicissimi: tequila, lime e acqua frizzante e all’interno della ricetta vi mostreremo le esatte dosi.
Il suo nome “Ranch Water” fa riferimento alle acque dei pozzi delle fattorie nelle quali i cowboys del Texas amavano dissetarsi nella seconda metà del secolo scorso. E sembrerebbe essere stato proprio un cowboy l’inventore del drink originale, che all’epoca decise di mischiare i 3 ingredienti per trarne una bevanda dissetante, dopo una faticosa giornata lavorativa. Un nuovo cocktail, a metà tra un Margarita e un Tom Collins.
La famosa “leggenda” di cui vi abbiamo accennato prima consisterebbe nel pensiero comune che l’acqua frizzante vulcanica utilizzata specificatamente per questo cocktail (Agua Topo Chico), sia stata in grado di guarire una principessa azteca da una malattia incurabile, per merito dei suoi minerali e proprietà. In epoca moderna, la Ranch Water è divenuta anche una bevanda commerciale, venduta in lattine da un’azienda texana in tutto il continente. Ma noi europei come possiamo fare per provarla? Molto semplice, vi basterà rifarla a casa seguendo i nostri passaggi. Buona preparazione!
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Ingredienti Ranch Water
Passaggi Ranch Water
La preparazione del cocktail è velocissima! Preparate i 3 ingredienti nelle dosi segnalate: succo di lime, tequila e acqua frizzante.
Prendete poi un bicchiere highball, riempitelo di ghiaccio e versateci dentro la tequila e il succo di lime. Infine l’acqua frizzante. Mischiate con un cucchiaio da bar lungo e il gioco è fatto.
Non vi resta che guarnire il cocktail con una fettina di lime fresco o disidratato, a vostro piacimento.
Cocktail estivo alternativo al Gin tonic
Il Ranch Water è l’alternativa vincente al più classico gin tonic, da sorseggiare nelle calde giornate estive. Buonissimo e semplicissimo da realizzare, provate anche voi a rifarlo a casa e fateci sapere se merita tutta la fama che ha ottenuto ultimamente.
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