Ritorniamo ad utilizzare il Bourbon whiskey per la creazione di un nuovo cocktail, tipicamente made in USA ma apprezzato molto anche in Italia: parliamo dell’Old Fashioned.
Gusto deciso, aspetto molto elegante, un cocktail parecchio consumato nei locali di tutte le principali città al mondo. Ecco la nostra edizione “home-made” realizzata unendo tutti gli ingredienti richiesti dalla ricetta originale.
Abbiamo utilizzato il comune ghiaccio casalingo anche per questo cocktail ma se ne avete la possibilità, utilizzate pure un ghiaccio cristallino, molto più qualitativo.
Disclaimer: l’alcool è vietato ai minori di 18 anni. Questa preparazione si rivolge ad un pubblico maggiorenne.
Ingredienti Old Fashioned
Strumenti
Passaggi Old Fashioned
La realizzazione di questo cocktail, come previsto dalla ricetta originale, si effettua direttamente nel bicchiere.
Aggiungiamo una zolletta di zucchero sul fondo di un elegante bicchiere da whisky.
Aggiungiamo sopra allo zucchero 2 gocce di Angostura e, successivamente, un goccio di soda sul fondo.
Quindi mescoliamo, lasciando che la zolletta si sciogli lentamente nella soda.
A questo punto aggiungiamo i nostri cubetti di ghiaccio nel bicchiere.
E versiamo lentamente la quantità indicata di Bourbon whiskey.
Non ci resta che aromatizzare il cocktail strizzandoci dentro una buccia di limone o di arancio. Decoriamo infine con una scorzetta e una ciliegia al maraschino all’interno del bicchiere. Noi abbiamo utilizzato una scorza d’arancio per questi ultimi passaggi.
Et voilà! Il gioco è fatto, un Old Fashioned pronto ad essere degustato in una caldo pomeriggio d’estate o in una fredda serata invernale. Davvero buono.
Come suggerito, seppur freddo, questo cocktail si rende perfetto anche nel periodo invernale, quando le arance sono di stagione.
Old Fashioned
Pochi ingredienti, le giuste quantità, un aspetto “minimal” e un gusto raffinato. Questo è l’identikit dell’originale Old Fashioned. Vi consigliamo di provarlo a casa, siamo abbastanza sicuri ne rimarrete soddisfatti. Vi ricordiamo come sempre che avete la possibilità di acquistare direttamente online gli ingredienti che vi mancano a casa per le nostre ricette attraverso i link che vi abbiamo lasciato all’interno dell’articolo. Buona preparazione!
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