Conosci l’ Angelo Azzurro? Forse l’hai già assaggiato in qualche locale della tua città, oppure in vacanza, o ancora, l’hai visto bere in qualche film e ti ha fatto incuriosire. Devi sapere che si tratta di un cocktail abbastanza alcolico (35 gradi), con un aroma pungente dato dal gin e dal succo di limone, e, con un gusto di arancia dato dai liquori blue curaçao e triple sec.
Oltre che essere buono, è molto bello esteticamente, è di un colore azzurro chiaro ed è perfetto per le serate estive. Abbiamo provato a rifarlo a casa e ci è venuto molto bene, dunque, ecco di seguito la nostra preparazione.
Disclaimer: l’alcool è vietato ai minori di 18 anni. Questa preparazione si rivolge ad un pubblico maggiorenne.
Ingredienti Angelo Azzurro
Strumenti
Passaggi Angelo Azzurro
Il cocktail Angelo Azzurro ha 4 ingredienti, come abbiamo descritto nell’apposita sezione. Noi abbiamo acquistato una bottiglia di Blue Curacao (quella che vedete qui in foto) comodamente online. Purtroppo per alcuni cocktail, le bottiglie e gli ingredienti che si dovrebbero usare non sono facilmente reperibili nei supermercati ed occorre dare un’occhiata nei principali marketplace online per trovarli e farseli arrivare a casa.
Stessa cosa abbiamo fatto con la bottiglia di Triple Sec, comprata facilmente online e arrivata a casa in un paio di giorni. Nonostante siano liquori commerciali, non sempre è facile reperirli.
Una volta acquistati tutti gli ingredienti, li abbiamo divisi in bicchieri considerando le dosi per 2 cocktail. Quindi, qualora vogliate creare solo un cocktail vi consigliamo di dimezzare le nostre dosi, oppure moltiplicarle a seconda della quantità di drink da creare (per 4 persone, per 6, per 8 ecc…).
Abbiamo spremuto e filtrato il succo di un limone e preparato il gin, il triple sec e il blue curaçao.
Una volta preparati tutti gli ingredienti, possiamo adoperare uno shaker per mischiarli. Prendiamo quindi il nostro shaker, aggiungiamoci del ghiaccio, versiamoci gin, triple sec, succo di limone e blue curaçao. Quindi, scuotiamo energicamente.
Dopo aver shakerato per qualche istante, filtriamo il liquido ottenuto dentro a due bicchieri con del ghiaccio all’interno. Ecco il bellissimo colore dell’Angelo Azzurro.
Esteticamente un cocktail eccellente e dal gusto agrumato. Manca solo la decorazione e possiamo assaggiare. Come bicchieri abbiamo utilizzato dei calici Flute Champagne con coppa di vetro, anche questi acquistati comodamente online in set da 6, ottimi se intendete godervi i cocktail creati con qualche amico.
Per la decorazione (facoltativa e a piacere) abbiamo tagliato finemente una scorza di limone e aggiunta sul bordo di ogni bicchiere. Provate anche voi l’Angelo Azzurro a casa e fateci sapere cosa ne pensate!
Angelo Azzurro cocktail
Come avete visto la creazione dell’Angelo Azzurro non è poi così difficile per rifarlo a casa e godervi un cocktail di qualità fatto da voi. Potete replicare la preparazione e reperire gli ingredienti e gli strumenti necessari dove vi abbiamo indicato. Qualora abbiate apprezzato la nostra preparazione di questo cocktail vi invitiamo a darci 5 stelle e a seguirci sui nostri social, ciò ci aiuterà a migliorare sempre di più le nostre ricette!
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Dosi variate per porzioni
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