Vediamo come preparare l’Iced Coffee, il classico caffè freddo realizzato con panna fresca liquida. Le varianti di caffè sono sempre “complicate” da trattare in Italia, luogo nel quale il caffè è un prodotto culto, quasi intoccabile. Ad ogni modo è sempre interessante esplorare nuove possibilità e ricette. Vale la pena provarlo, se non l’avete mai fatto, per farvi un’idea sul gusto. Ecco tutti i dettagli.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Porzioni2 persone
- Metodo di cotturaSenza cottura
- CucinaItaliana
Ingredienti Iced Coffee
Passaggi Iced Coffee
La preparazione di questo caffè è abbastanza semplice. Prendiamo due bicchieri e mettiamoci all’interno caffè espresso in macchinetta (da una parte) e panna fresca liquida (dall’altra). Le dosi dovranno essere in rapporto 1:1 tra caffè e panna.
Quindi prendiamo il bicchiere che ospiterà il nostro Iced Coffee. Vi consigliamo di fare delle prove precedentemente, riempendolo d’acqua, al fine di verificare che le dosi di caffè e panna ci stiano correttamente. Ricordatevi anche del volume del ghiaccio all’interno del bicchiere.
Quindi riempiamo il bicchiere con 2/3 di ghiaccio (come in foto). Ovviamente facciamo lo stesso per tutte le persone alle quali desideriamo offrire il nostro Iced Coffee. Noi a titolo esemplificativo utilizziamo un singolo bicchiere.
Aggiungiamo quindi dell’estratto di vaniglia ( a piacere) oppure un paio di cucchiaini di sciroppo di vaniglia.
Ottimo, possiamo procedere alla creazione del nostro Iced Coffee. Versiamo per prima cosa nel bicchiere il nostro caffè che si dovrà essere raffreddato, e subito dopo versiamo la panna fresca liquida.
Ci siamo, non vi resta che girare con un cucchiaino il tutto ed eventualmente aggiungere zucchero a piacere.
Un caffè primaverile / estivo, fresco. Non a tutti in Italia piace (luogo dove il caffè corto è un’arte intoccabile) ma tra i giovani è sicuramente più consumato.
Vi consigliamo di provarlo e replicarlo a casa in qualsiasi momento della giornata vogliate. Potrebbe diventare una vostra dolce abitudine. Buona preparazione!
Iced coffee / caffè freddo ricetta
Come avete visto, i passaggi sono molto veloci e semplici, gli ingredienti altrettanto facili da reperire. È un caffè freddo tipicamente americano e in Italia principalmente consumato nel Salento. Iced Coffee, da provare!
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Dosi variate per porzioni
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