La torta 5 minuti all’arancia morbidissima è un dolce goloso e irresistibile perfetto per la colazione di tutti i giorni ma può essere anche una base deliziosa da farcire a piacere, io l’adoro con la crema pasticcera e un po’ di frutta fresca oppure con crema chantilly e fragole, una ricetta semplice che vi stupirà.
Le torte 5 minuti sono dolci facili con cui potete creare tantissime varianti, ne preparo una a settimana e ogni volta realizzo una versione diversa, sono tutte estremamente versatili e ideali per creare dolci farciti come torte per il compleanno, per San Valentino o per la festa della donna.
Con l’impasto della torta all’arancia potete preparare anche i muffin, la cottura sarà ancora più veloce e otterrete dei dolcetti morbidi e golosi ideali per le feste dei bambini o per un buffet e saranno perfetti anche come base per cupcakes.
Nel mio impasto utilizzo l’olio di semi ma potete tranquillamente sostituirlo con il burro, stessa cosa potete fare con gli aromi.
Come sostituire l’olio di semi di arachide con il burro?
Sostituire l’olio con il burro è semplicissimo, dovete solo considerarne un 20% in più quindi se in ricetta trovate scritto 100 g di olio dovrete sostituirli con 120 g di burro sciolto fatto intiepidire.
Se amate i dolci facili e veloci vi lascio qualche variante da provare:
Ingredienti
Torta 5 minuti all’arancia morbidissima
per lo stampo
per la guarnizione
Strumenti
Per preparare la torta 5 minuti all’arancia morbidissima occorrono:
Procedimento
Come preparare l’impasto della torta 5 minuti all’arancia morbidissima
Per prima cosa lavate l’arancia naturale, asciugatela poi grattugiate la scorza e spremetela per ricavare il succo.
In una ciotola setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero e mescolate.
In un’altra inserite le uova, il succo e la scorza d’arancia, il latte, l’olio e la vaniglia, mescolate il tutto con una frusta per amalgamare bene gli ingredienti.
Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con le polveri e mescolate con la frusta brevemente, giusto il tempo per amalgamare gli ingredienti e ottenere un impasto omogeneo.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm di diametro.
Versate il composto nello stampo.
Come cuocere la torta 5 minuti all’arancia morbidissima
Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 175° per 40 minuti circa; la cottura dipende dalla potenza del forno, fate la prova stecchino e, se necessario, prolungatela di qualche minuto.
Sfornate il dolce, fatelo intiepidire e adagiatelo su un piatto di servizio. Fate raffreddare completamente.
La torta 5 minuti all’arancia morbidissima è pronta, spolverizzatela con lo zucchero a velo e servite.
Consigli
Conservazione
La torta 5 minuti all’arancia morbidissima si conserva a temperatura ambiente per 3/4 giorni sotto l’apposita campana di vetro.
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Dosi variate per porzioni