Amo le torte salate.

Cerco sempre di prepararne di nuove, sfiziose e scenografiche.

Dopo la frolla salata e l‘impasto base per torte salate ho pensato alla Pasta Brisé verde agli spinaci !!!

Un impasto base facilissimo, profumato e dal sapore delicato, ideale per svariate preparazioni.

Potete preparare dei piccoli frollini verdi per l’aperitivo o una torta salata farcita con verdure o formaggi.

Vi serve pochissimo tempo e tanta fantasia!!

Io ho pensato per esempio ad una Crostata di spinaci e uvetta, semplice e delicata.

Vi basta inserire tutti gli ingredienti in un mixer e ottenere un composto omogeneo ed il gioco è fatto….facilissimo no?

Bene vediamo insieme che cosa occorre per preparare la nostra Pasta Brisé verde agli spinaci….

Ingredienti

Preparazione

Iniziate a strizzare bene gli spinaci già cotti.

Inserite in un mixer la farina e il burro a pezzetti, frullate fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungete l’acqua, il sale e gli spinaci.

Otterrete un composto omogeneo, trasferitelo su di una spianatoia infarinata e formate una palla.
Copritela con la pellicola trasparente e trasferitela in frigorifero per circa un’oretta.

Trascorso il tempo, stendetela con un mattarello e usatela per le vostre ricette salate, negli aperitivi o come antipasti.

Ecco pronta la Pasta Brisé verde agli spinaci!

Potete preparare la vostra pasta brisé verde anche il giorno prima e conservarla in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.

Potete preparare dei simpatici frollini per l’aperitivo con simpatiche formine divertenti e sfiziose.

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