Crema di 5 verdure bianche e semi
Crema di 5 verdure bianche e semi. Con l'inizio dell'autunno arriva il primo freddo e spesso non riusciamo a mangiare l'insalata. Come fare? Ci occorre ugualmente il nostro carico di vitamine con questa crema, riusciremo a riscaldarci, e allo stesso tempo immagazziniamo una quantità notevole di vitamine e sali minerali.…
Continua a leggere
Spaghetti quadrati con ragù di tonno
Spaghetti quadrati con ragù di tonno. "Da noi il ragù si fa cosi" queste furono le prime parole che mi disse mia suocera appena mi presentò questo piatto, lo ricordo come fosse ieri, invece sono passati quasi 40 anni. Quasi a volersi giustificare perché al posto della carne aveva usato…
Continua a leggere
Fusilli in guazzetto di pescespada
Fusilli in guazzetto di pescespada. Noi che viviamo in Sicilia fra mare e terra siamo sempre in vacanza. I profumi della Sicilia in questo piatto per voi. Il pescespada si contraddistingue per le carni tenere, gustose e ricche di proprietà organolettiche. Particolarmente indicato per contrastare la calura estiva rappresenta una…
Continua a leggere
Fusilli con crema di melenzane e bottarga di tonno
Fusilli con crema di melenzane e bottarga di tonno
Continua a leggere
Spaghetti al sugo con polpette di tonnetto
Gli spaghetti al sugo con polpette di tonnetto sono un master da noi in Sicilia. Questo è considerato il piatto della domenica. Potete utilizzare anche il tonno grande.Si usa il pesce come fosse carne, esso deve essere fresco, e specialmente pesce azzurro. Il pesce azzurro non dovrebbe mai mancare sulla…
Continua a leggere
Insalata d’orzo e bottarga di tonno
Insalata d'orzo e bottarga di tonno. Questo piatto è nato da un'idea di un apericena sano e salutare che rispecchiasse tutti i canoni della sana e buona cucina Mediterranea. quindi i cereali il pesce la nostra ricotta, insomma una botta di salute.
Continua a leggere
Lasagne gamberoni porcini e fagiolini
In questo piatto ci sono i sapori delle vacanze fra mari e monti.
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario