Il pesto con le cime di rapa

Il pesto con le cime di rapa

Il pesto con le cime di rapa, Ricetta tradizionale e anche con il Bimby.Oggi vi porto in un viaggio virtuale in Puglia con questa specialitàBuonissimo saporito e salutare, facile e veloce da preparare, perfetto per condire la pasta bruschette o come crema di accompagnamento a carni bianche o salsicce.Ottimo come… Continua a leggere
Il ragù di maiale con salsiccia e cotenna

Il ragù di maiale con salsiccia e cotenna

Il ragù di maiale con salsiccia e cotenna. Ricetta in pentola e anche con il Bimby.Una piatto ricchissimo tipico del Carnevale, da accompagnare a polenta, pasta, o purè di patate.Questo piatto condito al pomodoro è anche possibile realizzarlo in bianco con tante cipolle come la Genovese di maiale salsiccia e… Continua a leggere
Come utilizzare le foglie di cavolo e cavolfiore

Come utilizzare le foglie di cavolo e cavolfiore

Come utilizzare le foglie di cavolo e cavolfiore cavolo nero e tutto gli ortaggi a foglia verde. In cucina, non si butta via nulla ed eccomi a voi con delle ricette facili, e sorprendenti, dai molteplici utilizzi.Ogni volta che compriamo questi ortaggi li troviamo carichi di foglie e gambi, che… Continua a leggere