Il ragù di maiale con salsiccia e cotenna

Il ragù di maiale con salsiccia e cotenna

Il ragù di maiale con salsiccia e cotenna. Ricetta in pentola e anche con il Bimby.Una piatto ricchissimo tipico del Carnevale, da accompagnare a polenta, pasta, o purè di patate.Questo piatto condito al pomodoro è anche possibile realizzarlo in bianco con tante cipolle come la Genovese di maiale salsiccia e… Continua a leggere
Pasta con pesto di pistacchi di Bronte

Pasta con pesto di pistacchi di Bronte

Pasta con pesto di pistacchi di Bronte Ricetta tradizionale e Bimby Oggi voglio proporvi un condimento buonissimo per insaporire la pasta, la carne e persino il pesce: il nostro "oro verde" il pistacchio di Bronte. Per alleggerire il nostro sughetto ho utilizzato la ricotta di pecora, ma se volete una… Continua a leggere