Le pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane, con cottura in forno o in friggitrice ad'aria.Questa di oggi è una ricetta vegetariana.E’ un piatto che si può realizzare sia…
Fai quel che puoi con quel che hai ovunque tu sia. di Rita Mancuso
I finocchi gratinati al forno alla Siciliana
I finocchi gratinati al forno alla Siciliana.Il contorno di oggi, è un piatto buonissimo fresco e leggero, che si prepara in pochi minuti con degli ingredienti che abbiamo sempre a portata di mano.Non solo con questa ricetta vi risolvo tanti contorni che potrete fare utilizzando altre verdure, come ad esempio…
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Risotto zafferano e granella di noci
Risotto zafferano e granella di noci.Ricetta tradizionale e Bimby.Piatto classico della cucina italiana, con in più un'aggiunta di granella di noci, che, se volete potete omettere, o sostituire con altra granella, come ad esempio quella di pistacchio,O ancora con dei funghi, da inserire nella ricetta allo stesso momento che ho…
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Tagliatelle e involtini con con crema di broccoli
Tagliatelle e involtini con con crema di broccoliPiatto genuino e completo, che incontrerà i gusti di grandi e piccini.L'accoppiata di carboidrati proteine e vegetali, fa si che il piatto risulti non solo buonissimo, ma anche completo .Mi piace presentarlo su un piatto grande da portata tutto insieme.Per tutte le ricette…
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Gnocchi gratinati con zucchine e provola
Gnocchi gratinati con zucchine e provola.Il piatto di che vi propongo oggi, è molto ricco gustoso e facile da fare.Potete decidere se fare gli gnocchi in casa, o optare per quelli confezionati.Il condimento è facile da fare, e vi basterà poco tempo per prepararlo.Ad arricchire questa pietanza, ci sono i…
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Ravioli con crema di pomodorini e melenzane
Ravioli con crema di pomodorini e melenzane.Ricetta tradizionale e Bimby.E' un primo piatto delle feste, adatto sia a grandi che a bambini.Io vi propongo la versione dei ravioli fatti a mano, ma se non avete abbastanza tempo potrete optare per i ravioli o altra pasta già prontiPer chi utilizza il…
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Girelle di bresaola stracchino e verdure
Girelle di bresaola stracchino e verdure.Un antipasto veloce e facile da fare e oltretutto leggero. Per iniziare una cena in famiglia o da presentare insieme ad altri antipasti su una tavola in festa.Per chi segue una dieta può essere un secondo proteico e leggero, che va incontro ai gusti di…
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Brisèe di Chayote o zucca spinosa
Brisèe di Chayote o zucca spinosa. Con gorgonzolaUna torta salata davvero gustosa, facile da fare e anche economica. Il sapore forte del gorgonzola, incontra quello delicato della Chayote o zucca spinosa.infatti Il suo sapore è a metà tra la zucchina e la zucca gialla.Il chayote è una pianta appartenente alla…
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