La zuppa d’avena con zucca e zucchine

La zuppa d’avena con zucca e zucchine

La zuppa d'avena con zucca e zucchine Un primo piatto vegano senza glutine leggerissimo e a basso indice glicemico.Se non siete vegani potete arricchirlo con del Parmigiano grattugiato o formaggio vegano.Si presenta come una zuppa, ma se desiderate farne una minestrina, basta allungare il brodo nella quantità desiderata.Facilissima da fare… Continua a leggere
Ragù di lenticchie e Quinoa

Ragù di lenticchie e Quinoa

Ragù di lenticchie e Quinoa Ricetta vegana e senza glutine.Piatto completo nutriente e leggero allo stesso tempo, ideale per l'alimentazione di tutta la famiglia, anche per chi ha esigenze di indice glicemico basso o per chi sta intraprendendo una dieta dimagrante, o ancora per gli sportivi, che si ritroveranno un'energia… Continua a leggere