In questa raccolta ho selezionato 10 primi piatti con pane croccante, perfetti per chi ama portare in tavola ricette semplici ma ricche di sapore.
Un’idea sfiziosa anche per recuperare il pane inutilizzato e trasformarlo in un ingrediente speciale, evitando gli sprechi in cucina. Se cerchi altri suggerimenti, dai un’occhiata al mio articolo su come utilizzare il pane raffermo in cucina, dove troverai consigli e idee pratiche.
Lasciati ispirare dalle seguenti ricette!
Se realizzi una mia ricetta condividi la foto utilizzando l’hashtag #ricettedilibellula.
Per ricevere gratis ogni settimana le nuove ricette sulla tua email, iscriviti alla Newsletter.
Se vuoi ricevere le ricette direttamente sul tuo telefono, iscriviti al canale Telegram o al canale WhatsApp.
Primi piatti con pane croccante: 10 ricette da provare
Pasta al pesto di limone e briciole di pane croccante
La pasta al pesto di limone e briciole di pane croccante è un primo piatto dal condimento fresco e, appunto, croccante. Ho realizzato un pesto di limone a cui ho unito delle mandorle, del basilico e del parmigiano. Ho poi condito la pasta con il pesto e servito in tavola con del pane croccante. Con […]
Pasta con pomodorini, guanciale e pane croccante
La pasta con pomodorini, guanciale e pane croccante è un primo piatto ricco di gusto e facile da realizzare. Ho realizzato un condimento saporito composto da guanciale e pomodorini, poi ho amalgamato la pasta e infine ho unito del pane croccante. Veloce da preparare, questa pasta farà gioire le tue papille gustative! Ho poi scoperto […]
Pasta con zucca e pane croccante
La pasta con zucca e pane croccante è un primo piatto dal condimento ricco e gustoso. Ho cotto la zucca in padella con aglio, olio, peperoncino, rosmarino e acciughe, nel mentre ho fatto dorare del pane in padella con olio ed origano. Una volta cotta la pasta, l’ho amalgamata alla zucca e poi ho unito […]
Pasta alla crema di ricotta e olive con pane croccante
La pasta alla crema di ricotta e olive con pane croccante è un primo piatto dal condimento ricco, cremoso e croccante. Mentre la pasta cuoce, ti potrei dedicare alla realizzazione del condimento. Dovrai realizzare una crema di ricotta con olive taggiasche, capperi e pecorino grattugiato; con questa si amalgamerà la pasta. Poi a parte si […]
Pasta con cime di rapa e pane croccante
La pasta con cime di rapa e pane croccante è un piatto ricco e gustoso. Per la realizzazione di questa ricetta ho primo lessato le rape e poi saltate in padella con olio, aglio e acciughe; a parte ho abbrustolito del pane tritato con pomodori secchi e origano. Una volta cotta la pasta ho amalgamato il […]
Pasta con olive, lardo e pane croccante
La pasta con olive, lardo e pane croccante è un primo piatto sfizioso che si realizza in pochi minuti. Ciò che contraddistingue questo piatto, oltre alla semplicità degli ingredienti utilizzati, è la sua irresistibile croccantezza data dal lardo abbrustolito e delle fette di pane tritate e rese croccanti con l’origano. Per amalgamare al meglio la pasta […]
Spaghetti alla Gravunaro
Gli spaghetti alla Gravunaro sono una ricetta storica tipica della cucina napoletana: un antico e saporito primo piatto partenopeo, condito con aglio, olio, olive e alici, e servito con della mollica di pane croccante. La leggenda narra che questo fosse già diffuso ai tempi dei Borboni, e l’ipotesi più probabile è che a inventarli sia stata […]
Pasta con pomodori e peperoni secchi
La pasta con pomodori e peperoni secchi è un primo piatto dal condimento ricco e saporito. Questo piatto racchiude ingredienti che richiamano i sapori mediterranei. Realizzare questo piatto è facile e veloce, nel frattempo che la pasta cuoce potrai realizzare il condimento. Quest’ultimo è ottenuto da un trito che ho realizzato con ingredienti di qualità […]
Pasta con cime di rapa e burrata
La pasta con cime di rapa e burrata è un primo piatto dal condimento ricco e genuino, che si realizza in poco tempo e molto facilmente. La sottoscritta mangia questa pasta come piatto unico, abbondando con la verdura; ormai avrai intuito che adoro le cime di rapa! Ho servito la pasta con le cime di […]
Pasta con cime di rapa e vongole
La pasta con cime di rapa e vongole è un primo piatto ricco e gustoso che unisce il sapore della terra a quello del mare. Ho realizzato questa ricetta cuocendo le vongole con aglio e olio, poi ho preferito rimuovere i gusci, e ho sbollentato le cime di rapa che ho poi saltato in padella con […]