In questa raccolta troverai 10 ricette per un aperitivo low cost: preparazioni facili da realizzare, perfette da portare in tavola senza rinunciare alla qualità.
Preparare un aperitivo sfizioso spendendo poco è più semplice di quanto pensi. Di seguito troverai idee da servire per un aperitivo in compagnia o un buffet casalingo. Ricette semplici, preparate con ingredienti economici e facili da reperire, ideali per fare bella figura con una spesa contenuta.
Lasciati ispirare dalle seguenti ricette!
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Aperitivo low cost
Polpette di fagioli
Le polpette di fagioli sono degli irresistibili bocconcini fritti, croccanti fuori e morbidi dentro. Ho realizzato queste polpette con i fagioli lessati, parmigiano grattugiato, pangrattato, prezzemolo, cumino e coriandolo; poi ho formato le polpette e le ho impanate e fritte. Perfetti finger food, ideali anche per i vegetariani.
Hummus di ceci con pomodori secchi
L’hummus di ceci con pomodori secchi, olive e capperi, è una salsa dal sapore mediterraneo. Facile e veloce da realizzare, questa ricetta è molto versatile: si presta a varie tipologie di portate ed è perfetta per chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana. Potrai gustare questo hummus con delle bruschette, servirlo con delle croccanti tortilla chips […]
Focaccine senza lievito – Al forno o con friggitrice ad aria calda
Le focaccine senza lievito sono dei gustosi bocconcini cotti al forno o con la friggitrice ad aria calda, ideali per un aperitivo o buffet. Potrai realizzare queste focaccine senza lievito in poco tempo e con molta semplicità, farcendole come vorrai: con olio e rosmarino, con i pomodorini confit, oppure con le zucchine. Queste focaccine sono […]
Popcorn nella friggitrice ad aria calda
I popcorn nella friggitrice ad aria calda sono perfetti per una serata cinema a casa, oppure per un aperitivo a casa con gli amici. Realizzare i popcorn nella friggitrice ad aria calda è semplicissimo e l’utilizzo dell’olio è facoltativo. Ci vuole un po’ più di tempo rispetto alla versione da piano cottura, ma ci sono […]
Involtini di zucchine e tomino
Gli involtini di zucchine e tomino sono ideali come finger food per un aperitivo/buffet, o come antipasto. Semplici da realizzare, non vi ruberanno molto tempo. Sono dei bocconcini sfiziosi di zucchine grigliate ripieni di tomino e conditi con della salsa al pomodoro. Dal gusto semplice e delicato, saranno apprezzati da tutti, vegetariani e non! Guarda questa raccolta: […]
Chips di patate al forno o in friggitrice ad aria calda
Le chips di patate rappresentano uno snack croccante e sfizioso, da gustare per un aperitivo o da sgranocchiare davanti alla tv. Realizzare queste chips è molto facile: basterà tagliare le patate a fettine sottili, lasciarle in ammollo in acqua -così da far perdere loro l’amido- e poi cuocerle. Per uno snack più sano, anziché friggerle, […]
Crostini con crema di peperoni, ricotta e acciughe
I crostini con crema di peperoni, ricotta e acciughe sono dei ricchi e sfiziosi finger food, perfetti per una cena o un aperitivo con gli amici. Realizzare questi crostini è facile e divertente: ho condito i crostini con una crema di peperoni arrostiti, della ricotta aromatizzata con origano ed erba cipollina e ho guarnito con […]
Sfogliatine di patate e salsiccia
Le sfogliatine di patate e salsiccia sono dei sfiziosi finger food, ideali per un aperitivo a casa o da servire per antipasto. Dal sapore deciso, queste sfogliatine si preparano facilmente e sono ideali per tutta la famiglia. Una volta sfornate sprigioneranno un profumo irresistibile.Per altre ricette guarda le raccolte: Ricette con le patateAntipasti con la pasta […]
Chips di zucchine – Friggitrice ad aria calda
Le chips di zucchine sono uno snack croccante e sfizioso, arricchite con parmigiano e origano, cotte nella friggitrice ad aria calda. Queste chips di zucchine possono essere servite come antipasto o aperitivo, oppure si possono gustare come contorno e anche per farcire un panino. In qualsiasi modo deciderai di gustare queste chips, una cosa è […]
Rose di tramezzini
Le rose di tramezzini sono dei bocconcini sfiziosi da servire come antipasto o finger food per un aperitivo. Queste rose si realizzano senza cottura e con semplici ingredienti: basteranno delle fette di pane per tramezzini che andranno farcite con formaggio spalmabile, prosciutto crudo e lattughino. Potrai realizzare le rose con largo anticipo e creando farciture diverse, […]