Le chips di patate rappresentano uno snack croccante e sfizioso, da gustare per un aperitivo o da sgranocchiare davanti alla tv. Realizzare queste chips è molto facile: basterà tagliare le patate a fettine sottili, lasciarle in ammollo in acqua -così da far perdere loro l’amido- e poi cuocerle. Per uno snack più sano, anziché friggerle, ti consiglio di cuocerle al forno o in friggitrice ad aria calda: risulteranno croccanti e gustose, e finiranno in un battibaleno!
Guarda queste raccolte per altre idee:
Ricette per una serata cinema a casa
Ricette con le patate
Snack in friggitrice ad aria: 10 ricette facili ed economiche
10 ricette per un aperitivo in terrazza semplice e sfizioso
Per altre ricette cotte nella friggitrice ad aria calda consulta lo speciale Friggitrice ad aria calda (airfryer) – Ricette e consigli per l’uso.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare le chips di patate, pelare le patate, lavarle ed asciugarle.
Con l’aiuto di una mandolina tagliare le patate a fette molto fini (poco meno di 1 mm di spessore).
Sciacquarle sotto l’acqua corrente, lasciarle in ammollo con acqua fredda per circa 20 minuti.
Dopodiché scolarle e asciugarle bene con un panno pulito (o con della carta assorbente).
Trasferire le chips di patate in una ciotola, unire un pizzico di sale e condirle con un filo di olio extra vergine d’oliva.
Versare le chips di patate nel cestello della friggitrice ad aria calda e cuocerle a 200°C per 15 minuti, fino a doratura, scuotendo il cestello di tanto in tanto.
Oppure cuocerle nel forno già caldo a 200°C per circa 20 minuti, girandole dopo 10 minuti.
Una volta cotte le chips saranno pronte per essere gustate. Enjoy!
Se possiedi una friggitrice ad aria calda, o vorresti saperne di più a riguardo, iscriviti al gruppo Facebook! Ti aspetto!
Se realizzi una mia ricetta condividi la foto utilizzando l’hashtag #ricettedilibellula.
Per ricevere gratis ogni settimana le nuove ricette sulla tua email, iscriviti alla Newsletter.
Se vuoi ricevere le ricette direttamente sul tuo telefono, iscriviti al canale Telegram o al canale WhatsApp.
Link sponsorizzati inseriti nella pagina.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.